Guía para la identificación de peligros y la prevención de riesgos laborales en actividades acuicultura ornamental

Abstract

La actividad acuícola en Colombia se compone de la acuicultura continental, peces ornamentales y marina, su crecimiento ha sido lento e incipiente, por lo cual se formuló el Plan Nacional de Desarrollo de la Acuicultura Sostenible, que lidera la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca, pese a que es un sector con potencial presenta dificultades como baja competitividad, rentabilidad y productividad. Una preocupación de la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) en el Comité de Pesca y la Organización Internacional del Trabajo (OIT), es mejorar los medios de vida a través del empleo decente de la acuicultura, siendo esta una actividad económica que contribuye a la seguridad alimentaria, la salud pública, la generación de empleo e ingresos para la población rural, que en este caso se centra en el empleo informal, el subempleo o empleo estacional, una de las problemáticas detectadas es la falta de protección social y el trabajo peligroso. La presente sistematización se desarrolla con un pequeño productor ubicado en el Municipio de Anapoima – Cundinamarca. El interés académico surge porque en este sector económico puede suscitar preocupaciones sobre la seguridad y salud en el trabajo de esta población trabajadora, ya que pueden existir peligros en los procesos de cría, cosecha, cribado y distribución de las especies, por esto es importante determinar las condiciones de trabajo mediante la observación directa, entrevista y aplicación de cuestionario a los trabajadores y proponer las medidas de control para la prevención de accidentes de trabajo y enfermedades laborales mediante la construcción de una Guía.. En países como Chile, Perú, España existen protocolos específicos para la prevención de riesgos laborales en acuicultura. En Colombia es escaza la información sobre la producción acuícola de peces ornamentales, sobre los peligros y condiciones de trabajo a las que se ve expuesta esta población trabajadora. Esta investigación podría ser un antecedente importante para la construcción de protocolos de seguridad en el país.

Aquaculture activity in Colombia is made up of continental aquaculture, ornamental and marine fish, its growth has been slow and incipient, for which the National Plan for the Development of Sustainable Aquaculture was formulated, led by the National Authority for Aquaculture and Fisheries. Despite the fact that it is a sector with potential, it presents difficulties such as low competitiveness, profitability and productivity. A concern of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) in the Committee on Fisheries and the International Labor Organization (ILO), is to improve livelihoods through decent employment in aquaculture, this being an economic activity that contributes to food security, public health, the generation of employment and income for the rural population, which in this case focuses on informal employment, underemployment or seasonal employment, one of the problems detected is the lack of social protection and dangerous work. The present systematization is developed with a small producer located in the Municipality of Anapoima - Cundinamarca. The academic interest arises because in this economic sector it can raise concerns about the safety and health at work of this working population, since there may be dangers in the processes of breeding, harvesting, screening and distribution of the species, for this it is important to determine working conditions through direct observation, interview and questionnaire application to workers and propose control measures for the prevention of accidents at work and occupational diseases through the construction of a Guide. In countries such as Chile, Peru, and Spain there are specific protocols for the prevention of occupational hazards in aquaculture. In Colombia, there is little information on the aquaculture production of ornamental fish, on the dangers and working conditions to which this working population is exposed. This research could be an important precedent for the construction of security protocols in the country.