Tubérculos andinos de vuelta a casa: Conservación participativa de tubérculos andinos en Cundinamarca.
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Date
2018
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Publisher
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Type
Book
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Abstract
En este libro se presentan los resultados de una investigación para la conservación de los tubérculos andinos Solanum tuberosumL., Oxalis tuberosa Molina, Ullucus tuberosus Caldas y Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav., en Cundinamarca. Los temas que se encontrarán en estas páginas son: la distribución actual de los tubérculos en los países andinos; la distribución potencial en Cundinamarca; los recorridos de colecta por los micro centros de diversidad en Colombia; la conservación participativa en agroecosistemas de Zipaquirá, Cogua, Tenjo y Sesquilé; las actividades de apropiación social con comunidades rurales de estos municipios; y la descripción morfológica de las
variedades nativas conservadas. Esta publicación invita a los lectores a preservar el patrimonio biológico y cultural que representan las especies tuberosas de los Andes.
Description
Keywords
Agricultura, Semillas, Sistemas agrolimentarios, Conservación