Browsing by Author "Rubio Casanova, Nathaly Alexandra"

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    Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante Eco Friendly, 100% orgánico ubicado en la sabana de Bogotá D.C.
    (Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020-12-01) Neira Roa, Jenny Constanza; Niño Mantilla, Brian; Rubio Casanova, Nathaly Alexandra; Barrera Lievano, Jhony Alexander
    El mercado de los restaurantes hoy en día presenta una universalidad de propuestas en la forma como presentan sus platos y alimentos, por lo tanto, el propósito de este estudio de prefactibilidad es incluir una nueva tendencia con experiencias innovadoras en la presentación de los platos, infraestructura ecológica, diversificación de sus alimentos orgánicos y un ambiente para disfrutar con la naturaleza. De esta manera se pretende mejorar los hábitos alimenticios ocasionados por la cotidianidad en la cual nos vemos marcados por el estrés, por las diversas actividades que desarrollamos a nivel personal, laboral y familiar, lo cual hace que dejemos la alimentación en un segundo plano y no le damos la importancia necesaria. Por esta razón consumimos alimentos procesados, con un alto grado de conservantes y fungicidas. Cabe destacar que el origen de los productos orgánicos a utilizar en la preparación de los platos, se desarrollaran con un factor diferenciador respecto a otros restaurantes que manejan la misma línea de comida, junto a nuevas tendencias que destacan un estilo de vida saludable con el fin de que se vea que comer sano es una necesidad. En conclusión, es importante contar con una propuesta de un restaurante donde se proporcione una selección de platos elaborados con productos orgánicos, como frutas, vegetales, carnes y pescados que garanticen su producción basada en procesos orgánicos y ECO FRIENDLY, sumado al hecho de contar con un especio libre de ruido y ecológico, en donde se pueda interactuar con la naturaleza y vivir una experiencia memorable.
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    Factores asociados con el consumo de prendas de vestir de segunda mano en Bogotá: un estudio en estudiantes universitarios
    (Corporacion Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2024-09-17) Cáceres Saavedra, Adriana Paola; Rincón Sánchez, Cristian Alberto; Rubio Casanova, Nathaly Alexandra; López Rodríguez, Campo Elías
    Conocer los factores asociados con el consumo de prendas de vestir de segunda mano es relevante para las organizaciones que hacen parte de este sector productivo, esto porque desde dicho conocimiento consolidan su ventaja competitiva en el mercado textil así como su orientación al mercado; por ello, esta investigación tiene como principal objetivo evaluar el comportamiento de los factores asociados al consumo de prendas de vestir de segunda mano en Bogotá por parte de estudiantes universitarios. Se utilizó una metodología cuantitativa, descriptiva correlacional y explicativa, a través de un análisis factorial exploratorio y confirmatorio, complementándose con un modelo de ecuaciones estructurales que permitió hacer la comprobación de hipótesis. Los resultados permitieron comprobar que la actitud hacia el consumo, la norma subjetiva y el comportamiento de control percibido de prendas de vestir de segunda mano influyen de forma significativa hacia la intención de consumo de dichos productos. Como conclusión, se recomienda a los empresarios tener en cuenta estos factores que influyen en los consumidores y su comportamiento en cuanto a la intención y decisión de compra para adquirir estos productos, desarrollando estrategias de consumo responsable, conciencia ambiental, moda sostenible y economía circular.