Browsing by Author "Quitian Ayala, Liza Lorena"

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    Fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria a través de huertas escolares y caseras en la vereda San Antonio, Municipio de Ubalá
    (Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2019-12-12) Hortúa Martínez, Yuly Hasbleidy; Velásquez Barrera, Nayibe; Quitian Ayala, Liza Lorena
    La alimentación y nutrición a nivel mundial despiertan la preocupación de diferentes sectores: academia, organizaciones internacionales, gobiernos, entre otros. La seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria, aparecen en ese contexto como conceptos que buscan combatir las diferentes problemáticas relacionadas con la alimentación de las sociedades, en ese sentido, son bastantes las investigaciones y trabajos académicos que han buscado discutir sobre estos dos conceptos y proponer estrategias en su búsqueda; también, son bastantes las políticas que se han tratado de implementar desde diferentes instancias internacionales y gobiernos con esta finalidad.
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    Fortalecimiento de saberes tradicionales campesinos en la IED Alfonso Pabón Pabón
    (Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-11-29) Corredor Beltrán, Karen Natalia; Moreno Vargas, Evelyn del Pilar; Quitian Ayala, Liza Lorena
    Los saberes tradicionales campesinos encuentran en las escuelas rurales un nicho propicio para su preservación. El presente proyecto plantea la articulación entre saberes tradicionales campesinos y educación rural en la IED Alfonso Pabón Pabón, Sáname, Fosca, Cundinamarca. Bajo un enfoque de Investigación Etnográfica se recopila información cuantitativa y cualitativa que permita el diseño conjunto con estudiantes y acudientes de una estrategia de educación popular que permita el rescate de estos saberes. Los resultados obtenidos han dado cuenta de la importancia que dan los padres de familia a este rescate de saberes tradicionales y la desconexión existente entre la educación rural y las realidades del contexto. Esta estrategia constituye una importante oportunidad para repensar la práctica educativa, permitiendo su diálogo con las formas de producción de conocimiento de las comunidades aledañas.