Alternative poultry feeding for production and commercialization of organic eggs in the metropolitan area of Barranquilla

Abstract

This article demonstrates the viability of a self-sustaining organic egg farm, where the hens are fed one hundred percent natural, and the birds are not confined to sheds. A pilot test of this organic egg farm was carried out to obtain data on the viability of the project and three scenarios were also projected; pessimistic, realistic, and optimistic to determine the viability of the project. The results obtained in the pilot were not the most encouraging because the number of birds that were used were not for profit, but in the projections positive results were obtained even in the sufficiently pessimistic scenario.

En este artículo se demuestra la viabilidad de una granja autosostenible de huevos orgánicos, en donde la alimentación de las gallinas es cien por ciento natural y las aves no están confinadas en galpones. Se realizó una prueba piloto de esta granja de huevos orgánicos para obtener datos sobre la viabilidad del proyecto y también se realizaron proyecciones tres escenarios; pesimista, realista y optimista para determinar la viabilidad del proyecto. Los resultados obtenidos en el piloto no fueron los más alentadores porque el número de aves que se usaron no eran suficientes para obtener ganancias, pero en las proyecciones se obtuvieron resultados positivos incluso en el escenario pesimista.

Este artigo demonstra a viabilidade de uma granja de ovos orgânicos autossustentável, onde a alimentação das galinhas é cem por cento natural e as aves não ficam confinadas em galpões. Foi realizado um teste piloto desta granja de ovos orgânicos para obter dados sobre a viabilidade do projeto e também foram projetados três cenários; pessimista, realista e otimista para determinar a viabilidade do projeto. Os resultados obtidos no piloto não foram os mais animadores, pois o número de aves utilizadas não foi suficiente para obter lucros, mas nas projeções foram obtidos resultados positivos mesmo no cenário pessimista.