El modelo de índice GDA como una herramienta para medir el grado de dependencia alimentaria

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dc.creatorMonje Carvajal, John Jairo
dc.creatorOrtega Muñoz, Marlin Carolina
dc.creatorVega Castro, Daniel Andrés
dc.date2018-05-17
dc.date.accessioned2019-11-26T16:46:13Z
dc.date.available2019-11-26T16:46:13Z
dc.descriptionLa alimentación es uno de los elementos más sensibles en la evolución de la humanidad. Esta está ligada al desarrollo cultural y la adaptación del humano en el territorio, el aprovechamiento de recursos naturales para su sustento y la capacidad de ver, entender, interpretar y ajustar sus modelos de vida a la diferentes ofertas que el mismo territorio entrega. Medir la capacidad de alimentación y sustento propio es el paradigma de los últimos tiempos, pero no es fácil encontrar un índice que lo permita, por lo cual desde diferentes proyectos se ha venido evaluando un índice que permite ver qué tan local o global es la alimentación de una persona, familia o comunidad. El modelo de índice GDA tiene como objetivo brindar una herramienta que permita gestar indicadores cuantitativos de qué tan local o global es una alimentación, utilizándose con éxito en diferentes comunidades del país, con resultados que han permitido generar apuestas para mitigar la dependencia alimentaria.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/1543
dc.identifier10.26620/uniminuto.inventum.12.23.2017.46-55
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/8965
dc.languagespa
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dios-UNIMINUTOes-ES
dc.relationhttps://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/1543/1493
dc.rightsDerechos de autor 2018 INVENTUMes-ES
dc.sourceINVENTUM; Vol. 12 Núm. 23 (2017): Julio-Diciembre; 46-55es-ES
dc.source2590-8219
dc.source1909-2520
dc.source10.26620/uniminuto.inventum.12.23.2017
dc.titleEl modelo de índice GDA como una herramienta para medir el grado de dependencia alimentariaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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