Instrumentación electrónica, aplicada en el proceso de producción de panela, enfocada a microempresarios

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dc.contributor.authorLópez Giraldo, Juan Pablo
dc.contributor.authorVargas Mora, Miguel Ángel
dc.coverage.spatialSoacha (Cundinamarca)es_ES
dc.date.accessioned2013-12-02T20:08:06Z
dc.date.available2013-12-02T20:08:06Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractLa instrumentación del proceso de elaboración de la panela tiene como objetivo incorporar elementos tecnológicos a la elaboración de este producto, propiciando disminución en los costos de elaboración y aumento en las ganancias. Para mejorar el proceso de manufactura, se implementó un microcontrolador cuya función es permitir el paso de los jugos por medio de electroválvulas, entre las pailas de cocción, evitando así la manipulación por parte de los operarios, lo cual genera demoras por ser un paso que se realiza generalmente por medio de cucharones en forma manual.spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10656/2695
dc.language.isoesspa
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Diosspa
dc.publisher.programTecnología en Electrónicaes_ES
dc.subjectMicrocontroladorspa
dc.subjectElectroválvulasspa
dc.subjectManualesspa
dc.subject.lembINNOVACIONES TECNOLÓGICASspa
dc.subject.lembPANELA - INDUSTRIA Y COMERCIOspa
dc.subject.lembMICROCONTROLADORESspa
dc.titleInstrumentación electrónica, aplicada en el proceso de producción de panela, enfocada a microempresariosspa
dc.typeTrabajo de gradospa

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