Effects of ornamental crops on food security in the province of Tequendama. Cundinamarca

Abstract

The province of Tequendama in recent years has grown in the production of ornamental type export crops displacing food crops. This has generated a sustained increase in prices and shortages in them as they directly affect the family basket. The purpose of this study is to evaluate the effects that influence the increase in prices and the availability of food from traditional crops and that directly affects the family economy. For the development of the research, a non-probabilistic sample, known as intentional, of 30 key respondents and documentary consultation has been used. In the preliminary results it was established that there are about 800 ornamental producers in the area, 80% of whom do not have an ICA registry. Scarcely 20% have phytosanitary registration.La provincia del Tequendama en los últimos años ha crecido en la producción de cultivos ornamentales tipo exportación desplazando los cultivos de alimentos. Esto ha generado un incremento sostenido de los precios y escases en los mismos ya que afectan directamente la canasta familiar. El objeto de este estudio, es evaluar los efectos que influyen en el incremento de los precios y la disponibilidad de los alimentos de cultivos tradicionales y que afecta directamente la economía familiar. Para el desarrollo de la investigación se ha empleado una muestra no probabilística, conocida como intencional, de 30 personas clave encuestadas y consulta documental. En los resultados preliminares se pudo establecer que hay en la zona cerca de 800 productores de ornamentales de los cuales el 80% no cuenta con registro ICA. Escasamente el 20% cuenta con registro fitosanitario.