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Title:	Aprovechamiento de residuos vegetales de pétalos de rosas, tallos de girasol y vástago de plátano para la fabricación artesanal de papel Harvesting of petal waste from roses, sunflower stalks and banana shoots for manufactue handmande of paper Aproveitamento de resíduos vegetais de pétalas de rosas, caule de girassol e ramo do plátano para a fabricação artesanal de papel
Publisher:	Corporación Universitaria Minuto de Dios-UNIMINUTO
Description:	Este artículo pretende brindar una alternativa para la fabricación de papel artesanal, con características similares al que se obtiene a partir de la celulosa extraída de la corteza de los árboles, a través del aprovechamiento de los residuos vegetales que contienen altos porcentajes de celulosa tales como pétalos de rosas, vástago de plátano y tallos de girasol, que se producen en las plazas de mercado en la ciudad de Bogotá. Se ha considerado que, de los 70,5 T/día de residuos sólidos que genera la ciudad, 88,5% son residuos vegetales de frutas, verduras y hortalizas que no son aprovechados.El procedimiento establecido permitió fabricar hojas de papel mezclando diferentes porcentajes de cada residuo vegetal, triturado y molido con pulpa de papel reciclado, para establecer cuáles de ellos ofrecían mejores características de calidad respecto al color, estabilidad dimensional, pliegue, escritura, humectación al ambiente, textura y resistencia a la penetración. Los impactos de este proyecto están dirigidos a contribuir en la búsqueda e implementación de técnicas sustentables de producción con el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados en grandes cantidades en los centros de acopio de alimentos, la generación de ideas de negocios inclusivos —ya que se pretende favorecer a personas en condiciones de vulnerabilidad como desplazamiento y mujeres cabeza de familia—, además de incentivar la cultura del reciclaje y fortalecer la cadena productiva de este sector, permitiendo su restablecimiento socioeconómico a través del desarrollo de una actividad que exige una capacitación mínima para su desempeño. This article aims to provide an alternative for making handmade paper with characteristics similar to that obtained from the cellulose extracted from the bark of the trees, through the use of plant residues containing high percentages of cellulose as rose petals scion of banana and sunflower stalks, occurring in the market places in the city of Bogotá, considering that 70.5 T/ day of solid waste generated by the city 88.5% are fruit vegetable waste, vegetables that are not exploited.The procedure established allowed to manufacture sheets of paper by mixing different percentages of each plant debris crushed and ground with recycled paper pulp to establish which of them offered better quality characteristics regarding color, dimensional stability, crease, writing, wetting the environment, texture and penetration resistance. The impacts of this project are aimed at contributing to the search and implementation of sustainable production techniques with the use of organic waste generated in large quantities in the collection centers for food, idea generation inclusive business as it seeks to promote people in vulnerable as displacement and female heads of household, in addition to encouraging the recycling culture and strengthen the productive chain of the sector; allowing its socio-economic recovery through the development of an activity that requires minimal training to be performance. Este artigo pretende brindar uma alternativa para a fabricação de papel artesanal, com características similares ao que se obtém a partir da celulose extraída da corteza das árvores, através do aproveitamento dos resíduos vegetais que contêm altas percentagens de celulose tais como pétalas de rosas, ramo de plátano e caule de girassol, que se produzem nas praças de mercado na cidade de Bogotá. Considerou-se que, dos 70,5 T/dia de resíduos sólidos que gera a cidade, 88,5% são resíduos vegetais das frutas, verduras e hortaliças que não são aproveitados.O procedimento estabelecido permitiu fabricar folhas de papel misturando diferentes percentagens da cada resíduo vegetal, triturado e molido com polpa de papel reciclado, para estabelecer quais deles ofereciam melhores características de qualidade com respeito à cor, estabilidade dimensional, dobra, escritura, humedecimento ao ambiente, textura e resistência à penetração. Os impactos deste projeto estão dirigidos a contribuir na busca e implementação de técnicas sustentáveis de produção com o aproveitamento dos resíduos orgânicos gerados em grandes quantidades nos centros de recolha de alimentos, a geração de ideias de negócios inclusivos —já que pretende-se favorecer a pessoas em condições de vulnerabilidade como deslocação e mulheres cabeça de família—, além de incentivar a cultura do reciclagem e fortalecer a corrente produtiva deste setor, permitindo sua restauração socioeconômica através do desenvolvimento de uma atividade que exige uma capacitação mínima para seu desempenho.
URI:	https://hdl.handle.net/10656/8944
Other Identifiers:	https://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/1444 10.26620/uniminuto.inventum.11.20.2016.71-82
Appears in Collections:	Inventum

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