Guía plan de negocios para el montaje de una empresa productora y comercializadora de pulpa de frutas en el sector de Bolivia Oriental en la localidad de Engativá

Abstract

El presente trabajo pretende formular una guía básica de un plan de negocios, estableciendo el montaje adecuado y los factores relacionados con procesos administrativos, de mercados, financieros de una organización en este caso el ejemplo claro es una empresa dedicada a la producción y comercialización de pulpa de fruta, así mismo mediante la realización de cada uno de los procesos se busca definir y darle soluciones a los problemas que aquejan a la empresa que inspiró este trabajo. TROPICAL FRUITS es la inspiración de la que se habla, empresa establecida actualmente en el sector de Bolivia Oriental de la Localidad de Engativá, esta microempresa tiene siete años de existencia en el mercado, su creadora es Ana Castelblanco. Ana, una mujer emprendedora con amplia visión y con un buen olfato para hallar oportunidades, encontró que el mercado de pulpa de fruta tenia una buena acogida, de esta manera aprovechando sus conocimientos técnicos en biología y su experiencia en empresas de alimentos, empezó la producción de pulpa de fruta para un mercado meta que eran sus vecinos, amigos y conocidos, estableciéndose así TROPICAL FRUITS. Se ha escogido elaborar un plan de negocios y no un diagnostico administrativo y financiero puesto que el primero permite hacer un análisis situacional de la empresa y además permite establecer objetivos estratégicos a partir de las debilidades, fortalezas, oportunidades y amenazas de la misma. el plan de negocios por el contrario se convierte en una herramienta de ayuda no solamente para dar direccionamiento a la empresa TROPICAL FRUITS sino que también es un modelo que sirve de guía para cualquier emprendedor que desee incursionar en el sector de alimentos u otro sector, así mismo un Plan de Negocios brinda una ventaja bastante alta y es la posibilidad que nace con su creación de obtener recursos económicos por parte de entes del estado como el fondo emprender y/o entes privados. Este plan de negocios presenta como valor agregado el diseño de un sistema de información gerencial (pagina Web) que se encuentra como archivo adjunto en el C.D del presente trabajo y que hace parte de un modelo guía para futuros emprendedores.