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Beer four essence

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dc.contributor.author Galván Leal, Laura
dc.contributor.author Pulido Pérez, Jenny Alejandra
dc.contributor.author Aparicio Pineda, Camila Andrea
dc.coverage.spatial Bogotá D.C.
dc.date.accessioned 2018-08-23T21:06:55Z
dc.date.available 2018-08-23T21:06:55Z
dc.date.issued 2018-06-20
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10656/6314
dc.description.abstract Según un estudio realizado por Euromonitor Internacional en mayo del 2013 sobre las tendencias en bebidas alcohólicas mostro que el consumo de cerveza en Colombia es de 2.194,7 millones de litros; esto se relaciona con los nuevos gustos y tendencias en el mercado colombiano se conocen de estudios que han demostrado que no tener una dieta balanceada, junto a no realizar actividad física constante y consumir cerveza de forma excesiva pueden generar un alto nivel de glucosa y calorías (Salud O. M., 2015). Conocer cómo se elabora la cerveza y los ingredientes como la cebada, lúpulo, levadura, si no se consume adecuadamente puede tener consecuencias en la salud del consumidor, pero de igual forma una investigación titulada El estudio de las bases científicas de los efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza sobre el sistema cardiovascular: efectos antiinflamatorios del contenido en alcohol y polifenoles de la cerveza, realizada en la Universidad de Barcelona (UB) y el Hospital Clínico de Barcelona en el 2011 indica que la cerveza es fuente de vitaminas, hierro calcio y ácido fólico, junto con los beneficios cardiovasculares que necesarios para mantener un estado óptimo de salud. en_US
dc.language.iso es en_US
dc.publisher Corporación Universitaria Minuto de Dios en_US
dc.subject Bebidas Alcohólicas en_US
dc.subject Cerveza en_US
dc.subject Mercado Colombiano en_US
dc.subject Dieta en_US
dc.title Beer four essence en_US
dc.type Thesis en_US
dc.subject.lemb Cerveza es
dc.subject.lemb Industria Cervecera es
dc.subject.lemb Industria Licorera es
dc.subject.lemb Licores de Malta es
dc.publisher.department Facultad de Ciencias Empresariales
dc.publisher.program Tecnología en Gestión de Mercadeo


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