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dc.contributor.advisorRojas Romero, William
dc.contributor.authorCastro Marulanda, Marisela
dc.contributor.authorRodríguez moreno, Alexandra
dc.contributor.authorSarmiento Fuentes, Martha Liliana
dc.coverage.spatialVillavicencio (Meta)es_ES
dc.date.accessioned2015-04-24T01:27:29Z
dc.date.available2015-04-24T01:27:29Z
dc.date.issued2013-08
dc.identifier.citationCastro, M., Rodríguez, J. y Sarmiento, M. (2013). Plan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Villavicencio - Colombia.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10656/3077
dc.descriptionDiseñar un plan de negocio que permita establecer los requerimientos y recursos necesarios para la producción, distribución y comercialización de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio.es_ES
dc.description.abstractEl plan de negocio se refiere al montaje y puesta en marcha de una empresa procesadora de alimentos que presenta como producto final y único las croquetas de papa (prefita) con diferentes figuras, para captar el mercado y darle valor agregado al producto.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dioses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.sourcereponame:Colecciones Digitales Uniminutoes_ES
dc.sourceinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dioses_ES
dc.subjectAlimentoses_ES
dc.subjectCroquetases_ES
dc.subjectFigurases_ES
dc.subjectPapaes_ES
dc.subjectProcesadoraes_ES
dc.subjectPrefritaes_ES
dc.titlePlan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013es_ES
dc.typeThesisus_US
dc.subject.lembPlan de negocioes_ES
dc.subject.lembProductos de la papa - estudio de casoses_ES
dc.subject.lembAnálisis de mercadeoes_ES
dc.rights.licenseAbierto (Texto completo)es_ES
dc.publisher.departmentPregrado (Presencial)es_ES
dc.publisher.programAdministración de Empresases_ES
dc.type.spaTrabajo de Gradoes_ES
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