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https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/3077
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Rojas Romero, William | |
dc.contributor.author | Castro Marulanda, Marisela | |
dc.contributor.author | Rodríguez moreno, Alexandra | |
dc.contributor.author | Sarmiento Fuentes, Martha Liliana | |
dc.coverage.spatial | Villavicencio (Meta) | es_ES |
dc.date.accessioned | 2015-04-24T01:27:29Z | |
dc.date.available | 2015-04-24T01:27:29Z | |
dc.date.issued | 2013-08 | |
dc.identifier.citation | Castro, M., Rodríguez, J. y Sarmiento, M. (2013). Plan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Villavicencio - Colombia. | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10656/3077 | |
dc.description | Diseñar un plan de negocio que permita establecer los requerimientos y recursos necesarios para la producción, distribución y comercialización de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio. | es_ES |
dc.description.abstract | El plan de negocio se refiere al montaje y puesta en marcha de una empresa procesadora de alimentos que presenta como producto final y único las croquetas de papa (prefita) con diferentes figuras, para captar el mercado y darle valor agregado al producto. | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
dc.source | reponame:Colecciones Digitales Uniminuto | es_ES |
dc.source | instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios | es_ES |
dc.subject | Alimentos | es_ES |
dc.subject | Croquetas | es_ES |
dc.subject | Figuras | es_ES |
dc.subject | Papa | es_ES |
dc.subject | Procesadora | es_ES |
dc.subject | Prefrita | es_ES |
dc.title | Plan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013 | es_ES |
dc.type | Thesis | us_US |
dc.subject.lemb | Plan de negocio | es_ES |
dc.subject.lemb | Productos de la papa - estudio de casos | es_ES |
dc.subject.lemb | Análisis de mercadeo | es_ES |
dc.rights.license | Abierto (Texto completo) | es_ES |
dc.publisher.department | Pregrado (Presencial) | es_ES |
dc.publisher.program | Administración de Empresas | es_ES |
dc.type.spa | Trabajo de Grado | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | Aboitiz Pedro. 2010. La industria de las papas fritas en Sudamérica. En línea en http://losbun.blogspot.com/2010_09_01_archive.html | |
dc.source.bibliographicCitation | Álvarez Isabel. 2007. La injusta historia de la papa. En línea en http://www.unsam.edu.ar/publicaciones /nomada/material/Nomada7_15.pdf | |
dc.source.bibliographicCitation | CONGRESO DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA. Ley 1098 de 2006. En línea en http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2006/ley_1098_20 06.html | |
dc.source.bibliographicCitation | CONGRESO DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA. Ley 1098 de 2006. En línea en http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2006/ley_1098_20 06.html | |
dc.source.bibliographicCitation | DANE. Tasa de natalidad (nacimientos/1000 habitantes). En línea en http://www.indexmundi.com/ g/g.aspx?v=25&c=co&l=es | |
dc.source.bibliographicCitation | Departamento Nacional de Planeación – DNP. 2010. Plan Nacional de Desarrollo PND 2010-2014. En línea en http://www.dnp.gov.co/LinkClick.aspx?fileticket=1qVuDBSQ0mw%3D&tabid =1373Universidad Antonio Nariño. 2010. Papa Pre Frita Congelada. En línea en es.scribd.com doc 44040770 Papa-Pre-Frita-Congelada-Word | |
dc.source.bibliographicCitation | FRESHPLA A. . 2006. Quién inventó las papas fritas en línea en www.freshplaza.es article 19446 Quién-inventó-las-papas-fritas | |
dc.source.bibliographicCitation | Gregory J. Scott. 2011. Tendencias cruzadas: El consumo y utilización de la papa en América Latina entre 1961 y 2007 y sus implicancias para la industria. en línea en http://www.papaslatinas.org/vol16/3% 20G%20Scott%20Tendencias%20cruzadas%2021mar-%202_ed.pdf | |
dc.source.bibliographicCitation | Gregory J. Scott. 2011. Tendencias cruzadas: El consumo y utilización de la papa en América Latina entre 1961 y 2007 y sus implicancias para la industria. en línea en http://www.papaslatinas.org/vol16/3% 20G%20Scott%20Tendencias%20cruzadas%2021mar-%202_ed.pdf | |
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dc.source.bibliographicCitation | INDUSTRIAALIMENTICIA.COM. 2008. El Snack en Latinoamérica - Industria Alimenticia. En línea en www.industriaalimenticia.com articles el-snack-enlatinoamerica. | |
dc.source.bibliographicCitation | Luján Claure Lauro. 1996. Historia de La Papa En línea en http://www.bch.org.co/bioseguridad/admon /archivos/noticias/Lujan1996.pdf | |
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