Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10656/1745
Title: Producción y comercialización de carne de caracol “HELIX ASPERSA MULLER”
Authors: Ospina Suarez, Sandra Patricia
Chacón Jimenez, Paulo Cesar
Maldonado Gutierrez, Alvaro Andres
Toro Romero, Arnold Alfonso
Keywords: Microempresas
Plan de negocios
Mercadeo
Issue Date: 2010
Publisher: Corporación Universitaria Minuto de Dios
Abstract: La idea surge de un artículo publicado en el año 2008 en el periódico el colombiano, donde se citan varios casos de emprendedores que han conseguido crear microempresas auto sostenible a través de la crianza y comercialización del caracol Helix Aspersa, una actividad en auge en el país promovida por la alta demanda internacional del mismo. No es sencillo comenzar de ceros con un proyecto en último semestre, dado que previamente se venían trabajando otros tantos, con una trayectoria y una evolución considerable, sin embargo tenemos la confianza en nuestras capacidades y los conocimientos necesarios para llevar a cabo todo lo necesario con el fin de alcanzar los objetivos de este proyecto, que surge de la necesidad de hacer algo real, crear una empresa que en años venideros sirva de un sustento económico, y de un primer paso para la aplicación de todo lo aprendido en la carrera.
URI: http://hdl.handle.net/10656/1745
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