En la presente edición de Desarrollo Regional, nos sumergimos en una variedad de temas que destacan la riqueza y diversidad de investigaciones y prácticas que se están llevando a cabo en nuestra región. Desde la salud hasta el emprendimiento, pasando por la seguridad alimentaria y la responsabilidad social, nuestros artículos reflejan el compromiso con la educación y la investigación como motores de cambio y desarrollo.