Browsing by Author "Rubiano Zapata Alejandra"

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    Plan de Negocio AGRAGURT Producción y comercialización de yogur natural y artesanal a Base de agraz
    (Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2024-11-26) Sánchez Ortiz Carlos Fernando; Pérez Medina Salma Miryani; Rubiano Zapata Alejandra; Monsalve Gómez Yomaira
    AGRAGURT es un emprendimiento ubicado en Neiva, Huila, que se especializa en la producción de un yogurt innovador a base de agraz, una fruta autóctona rica en antioxidantes y nutrientes. Este proyecto busca no solo ofrecer un producto delicioso y saludable, sino también fomentar prácticas sostenibles y responsables en toda su cadena de valor. Al trabajar directamente con agricultores locales, AGRAGURT asegura la calidad de su materia prima mientras impulsa la economía regional y promueve métodos de cultivo sostenibles. El agraz, conocido por sus propiedades nutricionales, es el eje central de este yogurt, lo que permite al consumidor acceder a un alimento natural alineado con las tendencias de consumo consciente. Además, la iniciativa se dedica a educar al público sobre los beneficios del agraz, utilizando canales digitales y colaboraciones con comercios locales para difundir información sobre la importancia de elegir productos saludables. AGRAGURT no solo se distingue por la innovación en su producto, sino también por su compromiso con la comunidad y el medio ambiente. Al combinar tradición, sostenibilidad e innovación, se posiciona como un modelo de emprendimiento que genera un impacto positivo en el entorno local, mientras promueve un estilo de vida más saludable y consciente. Este enfoque integral refuerza el papel de AGRAGURT como un agente de cambio dentro de la industria alimentaria y la sociedad.