Browsing by Author "Mora Forero, Jorge Alexander"
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Item Análisis del turismo rural comunitario en Colombia y España: estudio de casos.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-03) Saavedra Camargo, Janeth Alejandra; García Revilla, Raquel; Martínez Moure, Olga; Mora Forero, Jorge AlexanderEsta obra aborda el turismo y su gestión local, denominado para este texto como un turismo comunitario, teniendo en cuenta que son amplias las concepciones teóricas que abordan este concepto. Si bien es verdad que todavía no está muy difundido este término, también es cierto que desde la academia se ha ido posicionando de forma sólida, puesto que refrenda una realidad ya extendida. Así, este turismo rural comunitario es cada vez más seguido por los emprendedores y potenciado por los gobiernos y por las corporaciones locales. No en vano los turistas son más exigentes con las tipologías de ocio que buscan; en este sentido, como ciudadanos concienciados, quieren unas actividades de ocio y esparcimiento que sean responsables con el entorno, cuyo uso en modo alguno condiciona el bienestar de las futuras generacionesItem Aviturismo comunitario en los páramos de Cundinamarca(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020) Mora Forero, Jorge Alexander; Bohórquez Patiño, Luis Mauricio; Pérez Rodríguez, Andrés Camilo; Amaya Cadena, Juan Sebastián; Martínez Neira, Yuli Andrea; Rivera Fiquitiva, Julieth; Rincón Bravo, María Erlly; Tequia Peralta, Anyi Carolina; Arias Jiménez, Leidy; Bernal Jurado, Marco Aurelio; Torres Duque, Diego Emerson; Villa Galeano, Angie Lorena; Rodríguez, Laura Natalia; Montoya, Rocío del Pilar; Jaramillo Airo, José David; Grisales Velosa, Karen; Alba Guerrero, Fernando; Vargas González, Jessica Alejandra; González Rico, Daniel StivenEsta obra, más allá de ser un libro más de turismo, pretende describir la realidad de los páramos de Colombia y su gran biodiversidad. De allí, se desprenden actividades importantes para el desarrollo turístico. Entendiendo el turismo como, un elemento complejo, que no se puede resumir a una simple definición. Más bien, se puede describir como una doctrina, que algunos denominan como “industria sin chimeneas”. La intención de este libro derivado de investigación es ilustrar a los lectores acerca del turismo y su relación con las especies ornitológicas en los territorios de páramo y su gestión local.Item Características económicas del agroturismo en las fincas Ceylán, Porvenir y Villa Falian del municipio de Viotá Cundinamarca(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020-04-29) Santamaria Mora, Ana Milena; Mora Forero, Jorge AlexanderEn la actualidad el campo colombiano está surgiendo problemas por falta de apoyo económico y desplazamiento de los jóvenes a las metrópolis para obtener nuevas oportunidades, los productos sembrados por los campesinos dan un sustento según la cantidad y estacionalidad que se encuentra a lo largo del año, por lo tanto, es necesario generar y diversificar los ingresos por medio de la actividad turística como lo es el agroturismo. La investigación evidenció los beneficios económicos que han surgido por la práctica en las fincas Ceylan, Porvenir y Villa Falian, en la provincia Tequendama del departamento de Cundinamarca. La metodología utilizada es de carácter descriptiva con enfoque cualitativo para conocer e identificar los factores de influencia desde la variable económica y las características y motivaciones de la demanda para este tipo de actividad. El desarrollo del agroturismo en la región, es una oportunidad que genera ganancias económicas y creación de empleo, pero no sustituye su labor principal agropecuaria, su cultura hace parte fundamental de su oferta por medio de la historia y la gastronomía.Item Demanda y oferta del turismo oscuro en la comunidad de Armero Tolima(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-08-30) Bohorquez Patiño, Luis Mauricio; Mora Forero, Jorge AlexanderEn Armero Tolima se desarrolla un turismo oscuro debido a que la historia y patrimonio, de este territorio y su comunidad giran en torno a la tragedia ocurrida en el año de 1985. Allí se ofertan todo tipo de servicios turísticos relacionados con este suceso, y la comunidad se ve beneficiada con los ingresos que obtienen de los visitantes. En el siguiente trabajo se presentan diferentes conceptos y teorías sobre el turismo oscuro desde sus inicios hasta la actualidad, proponiendo un vínculo con el turismo comunitario para que dicha actividad beneficie a las comunidades locales, y contribuya al desarrollo económico, social y medio ambiental del territorio de una manera sostenible, al mismo tiempo que se conserva la memoria del lugar. Por otra parte, se realiza una caracterización de los atractivos turísticos del municipio de Armero, y se recopila información sobre la percepción y participación de la comunidad, en las actividades turísticas realizadas dentro de su territorio. Finalmente se identifican las motivaciones y perfiles de turistas que visitan el municipio.Item Diagnóstico de los viñedos Ain Karim y Umaña Dajud a partir de las preferencias en los restaurantes y las actividades enoturísticas(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020-04-29) Ramírez Martínez, Daniela; Cárdenas Mora,Giovana Carolina; Mora Forero, Jorge AlexanderLa vitivinicultura en Colombia es de origen tardío y de poco avance, sin embargo, su desarrollo y posicionamiento es cada vez más visible en los hábitos de consumo de los nacionales. Los viñedos de Ain Karim y Umaña Dajud en el municipio de Villa de Leyva son representantes de un mercado vigente y con perspectivas de expansión. En esta dinámica el turismo más que una alternativa de consumo de la cosecha de dichos viñedos se ha convertido en su principal mercado frente a la oferta de vinos importados, esto debido a su propuesta de degustación en los recorridos ofrecidos, que permite su reconocimiento y compra. Frente a este éxito, coexiste a su vez un bajo consumo en los restaurantes turísticos locales, obstaculizando su debido afianzamiento y requiriendo del desarrollo de estrategias comerciales.Item Diagnóstico de los viñedos Ain Karim y Umaña Dajud a partir de las preferencias en los restaurantes y las actividades enoturísticas(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020-07-15) Ramirez, Daniela; Cárdenas Mora, Giovana Carolina; Mora Forero, Jorge AlexanderLa vitivinicultura en Colombia es de origen tardío y de poco avance, sin embargo, su desarrollo y posicionamiento es cada vez más visible en los hábitos de consumo de los nacionales. Los viñedos de Ain Karim y Umaña Dajud en el municipio de Villa de Leyva son representantes de un mercado vigente y con perspectivas de expansión. En esta dinámica el turismo más que una alternativa de consumo de la cosecha de dichos viñedos se ha convertido en su principal mercado frente a la oferta de vinos importados, esto debido a su propuesta de degustación en los recorridos ofrecidos, que permite su reconocimiento y compra. Frente a este éxito, coexiste a su vez un bajo consumo en los restaurantes turísticos locales, obstaculizando su debido afianzamiento y requiriendo del desarrollo de estrategias comerciales. El turismo gastronómico, se consolida como un renglón importante en la actividad turística, en los últimos años, la incidencia entre el territorio y el producto gastronómico, siendo las rutas alimentarias un medio para unir sinergias de las zonas rurales, recientemente ha aumentado la demanda de turistas que busca tomar contacto con los alimentos regionales (Hernández y otros 2018).Item Diseño de un paquete turístico en las áreas rurales: Estudio de caso Agroparque los Soches Usme(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-09-17) Amaya Cadena, Juan Sebastian; Mora Forero, Jorge Alexander; Pinassi, A. (2015). Espacio vivido: análisis del concepto y vínculo con la geografía del turismoEn la actualidad Colombia es el país con mayor número de especies de aves registradas según eBird, con este logro se logró identificar que el aviturismo se ha convertido en una alternativa para incentivar el desarrollo del turismo en Colombia y en sus áreas rurales, la ruralidad de Bogotá cuenta con aproximadamente el 75% del territorio, es decir que cuenta con gran variedad de flora y fauna. Es por esto que se busca incentivar el aviturismo en las localidades rurales, logrando una participación del aviturista y las comunidades rurales donde genera un intercambio cultural y se promueve la generación de recursos económicos extras para las comunidades rurales sin dejar de lado sus actividades tradicionales, con esta participación del turista en actividades rurales se logra una mejora en la calidad de vida de aquellas comunidades que presentan un gran interés en la vocación turística. Por ello, la presente investigación pretende identificar, cual es el estado actual de la ruralidad de Bogotá en materia avituristica. Del mismo ahondar en el estado actual de los recursos para el aviturismo en territorios rurales del país.Item Diseño de una propuesta de un paquete turístico en Finca San Luis Granja Ecoturística, Terapéutica y Ambiental(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-08-30) Martínez Neira, Yuli Andrea; Mora Forero, Jorge Alexander; Bogotá D.C.En este proyecto de grado se intensificó la investigación ya sea teórica como cuantitativa, pues el aviturismo es una parte esencial para un desarrollo sostenible tanto para el turismo en general como para las regiones rurales que consideren este turismo de naturaleza una fuente de ingresos económicos y de empleabilidad, siguiendo por supuesto, la legalidad e implementar diseño de producto turístico para avistamiento de aves en la Granja San Luis, en Pasquillita, Localidad Ciudad Bolívar, un sitio rural el cual se encuentra lleno de materiales ecológicos los cuales el dueño realiza conciencia ecológica y mantiene una sostenibilidad en sus actividades turísticas y como tal, innovar con nuevos productos turísticos como el avistamiento de aves, ideal para aquellos que desean salir de la rutina de turismo de sol y playa y quieren disfrutar de la tranquilidad de brinda la naturalezaItem Influencia del agroturismo en la cultura campesina de la Vereda Lagunas (Viotá)(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020-04-29) Alfonso Forero, Sandra Liliana; Cárdenas Mora, Giovanna Carolina; Mora Forero, Jorge AlexanderEl agroturismo representa una estrategia dinámica cada vez más extendida en el territorio colombiano, con diversas aristas, productos y servicios. El estudio realizado evidencia la realidad agroturística de la Vereda Lagunas, en la provincia Tequendama del departamento de Cundinamarca. La metodología utilizada es de carácter descriptiva y busca identificar la influencia del agroturismo en las fincas cacaoteras de la vereda Lagunas y su relación con la cultura campesina. Siendo su cultura parte fundamental de su oferta, y el reconocimiento de su identidad cultural la cual se evidencia de manera colectiva en los habitantes de la región; pero requiere de mayor apropiación para su conservación y blindaje de los efectos del turismo.Item Medio ambiente, sociedad, ética, auditoría y educación: reflexiones desde la disciplina contable.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2019) González Marín, Yesid Oswaldo; Vélez Escobar, Sol Beatriz; Hernández, Diego; Perea Torres, Ana; Santamaría Ayala, Jefferson; Taype Huaman, Irvin; Salgar Ramírez, Carlos Arturo; Jaramillo Ramírez, Paula Milena; Triana Lozano, Milton Hernando; Santamaria Ayala, Jefferson; Deaza Pulido, Willger; Susunaga Rodríguez, José Alfredo; Guzmán García, Leidy milena; Gordo Vargas, María Angélica; Olaya Molano, Juan Carlos; Rodríguez Rodríguez, Ricardo Andrés; Gaitán Méndez, Jorge Eliecer; Barrios Jara, Nelson Enrique; Santamaría Ayala, Jefferson; Molina Mora, Francisco Ricardo; Aranda, Luz Elena; Mora Forero, Jorge Alexander; Sarmiento Bolívar, Laura Daniela; Martínez Ruiz, Angie Paola; Meza Avendaño, Leidy Johanna; Medina Duarte, Jenny Milena; Fortune Villamarin, Johan Alberto; Quintero Renfigo, Edward Ferney; López Ordoñez, Diego Alejandro; Pinzón Salamanca, Jenny Carolina; Gómez Huérfano, Dahiana Andrea; Sánchez Flórez, SussanLos servicios y desarrollos tecnológicos en todos los sectores económicos, al igual que la actualidad social, educativa, ambiental y agropecuaria en el mundo, constituyen oportunidades para que los contadores públicos se alejen de los procesos netamente manuales, y se acerquen al desarrollo de actividades que agreguen mayor valor a las unidades económicas en las cuales se desempeñan profesionalmente; en consecuencia, la academia recibe en la misma dimensión retos importantes que conllevan revisar y actualizar constantemente los contenidos, medios y escenarios educativos, a través de los cuales se cumple con la misión de formar contadores públicos idóneos para la sociedad. El programa de Contaduría Pública de la Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO, UVD, consiente de la responsabilidad que tiene al ser uno de los programas con mayor número de estudiantes actualmente en Colombia, ha cimentado a lo largo de sus primeros ocho años bases adecuadas y orientadas a constituir una comunidad académica reconocida por sus aportes alternativos a la profesión y a la industria contable en general. El libro Medio ambiente, sociedad, ética, auditoría y educación en su segunda versión es una muestra de cómo el III Encuentro Nacional y II Internacional de Investigación Contable UNIMINUTO UVD, llevado a cabo en Bogotá en Octubre del 2018, se convirtió en un espacio extraordinario en el que se reunieron representantes de los veintiún lugares de oferta del programa de Contaduría Pública UNIMINUTO UVD, para compartir los avances de los proyectos que se tejen diariamente en diferentes lugares del territorio nacional, y que hacen parte integral de las cuatro sublíneas de investigación que se desarrollan al interior del programa y que se visualizan claramente lo largo del presente libro.Item Patrimonio cultural : Contextos en transición: pedagogía, cultura y economía sustentable en comunidades americanas(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020) Rodríguez, Yeldy Milena; Rodríguez, John Jairo; Mora Forero, Jorge Alexander; Cárdenas Mora, Giovana Carolina; Slavutsky, Ricardo; Zepeda Martínez, Roberto; Marquina Márquez, Alfonso; Ardón, Araceli; González Rodríguez, Guillermo; Virchez, Jorge; Navarro-Hoyos, Silvana; Ramírez García, Juan Carlos; Díaz Valbuena, Alfredo; Sánchez Jaramillo, Mónica Patricia; Ballarín, Lili; Kulemeyer, Jorge Alberto; Pinzón Lizarazo, Oscar Daniel; Sanabria, Carlos Eduardo; Hurtado Rodríguez -, Laura Carolina; Sánchez Giraldo, Claudia Patricia; Bohórquez Becerra, Rafael; Sánchez Giraldo, Claudia Patricia; Rendón, Felipe Andrés; Rodríguez Pérez, Jhon Jairo; Belli, Elena; Mora, Aura Isabel; Vega Sillo, Eliza; Cabanzo, Francisco; Díaz, Eduardo; Renza, María Camila; Sánchez Londoño -, Néstor Daniel; Molina, Freddy Julián; Gaitán Pedraza, Germán; Peréz Cortés, Adriana; Aguirre Gallego, Margarita María; Tibaduiza Rodríguez, Oscar; Cabrera Pérez, Leonel; García Alcántara, Yahaira Esmeralda; Vicente, Moreno; Rodríguez, Jhonatan; Silva Giraldo, Edward Johnn; Valderrama Cárdenas, Juan Carlos; Manrique Villanueva, Lina; Nazareno, Elias; Salomão de Campos, Yussef Daibert; Montoya, Rocío del Pilar; Jaramillo Airo, José David Calid; Grisales Velosa, Karen; Alba Guerrero, FernandoEl presente documento es una recopilación de experiencias que fueron parte del I Encuentro Internacional de Patrimonio Cultural celebrado en la Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO en septiembre del 2019; así como de otros aportes de investigadores colombianos a la comprensión de temas relacionados con la tradición, la cultura, la memoria y el ecosistema natural en el cual como humanos nos desenvolvemos. Los aportes tienen origen en reflexiones de diferentes países desde Argentina hasta Canadá y cumple con el propósito de realizar un diálogo multidisciplinar de los aspectos que componen el patrimonio cultural en el continente americano.Item Plan de Negocios para la Apertura de una Panadería Funcional Artesanal(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2022-05-17) Espitia Suarez, Jeimy Carolina; Fernández Arteaga, Paula Natalia; Mora Forero, Jorge AlexanderEste plan de negocios tiene como objetivo principal determinar la viabilidad tanto comercial como financiera de una propuesta de valor que se diferencia de la oferta tradicional del mercado de panes en los sectores populares de Bogotá. Esta consiste en la creación de una panadería consciente, en donde se ofrece panes saludables. Para este fin fue necesario plantear una serie de objetivos específicos que respondieran precisamente al fin central. Propósitos que van desde la contextualización del sector panificador hasta el análisis financiero. Se expondrán las características puntuales tanto de la demanda como de la oferta. Tanto así que en este apartado se presentarán los distintos perfiles de cliente, sus segmentos de mercado además de las razones que justifican la elección de los mismos. En el caso de la competencia, este presentará todo lo relacionado con la identificación de la solución, desde el concepto del negocio y su propuesta de valor, pasando por el respectivo análisis del sondeo de mercados, herramienta que valida la aceptación del plan de negocios en el mercado, hasta la ingeniería del mismo. El fin como tal de esta sección es presentar además de la viabilidad comercial del plan de negocios, también pretende sentar las bases en cuanto a las características que definen los productos y servicios del p plan de negocios.Item Potencial para el desarrollo del turismo oscuro con participación comunitaria en la zona del antiguo Bronx de la de la ciudad de Bogotá.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-08-30) Rodríguez Amórtegui, Erika Daniela; Mora Forero, Jorge AlexanderEl Bronx de Bogotá por muchos años se consolidó como un foco de inseguridad para la ciudad y los hechos allí ocurridos motivaron la investigación relacionada con turismo oscuro para este territorio. Las categorías de análisis de esta investigación de enfoque cualitativo, se enmarcan en el estudio de la oferta, la demanda y la participación comunitaria en la actividad turística. Para esto se utilizaron entrevistas estructuradas y semiestructuradas; y observación documental como técnicas de recolección de la información. Los resultados arrojan datos interesantes frente a las vivencias allí ocurridas y la percepción desde el punto de vista de quien habitó la zona y de quien era ajeno a esta realidad. El potencial para el desarrollo turístico en este territorio estigmatizado es amplio, pero la comunidad no lo quiere mostrar desde su historia oscura, sino como un ejemplo de cambio sin dejar a un lado la memoria. Esto abre un abanico de posibilidades para futuras investigaciones que busquen propiamente el diseño de un producto turístico en este sector.Item Propuesta de infraestructura para el desarrollo ecoturístico de la comunidad de la Vereda El Carmen en Villavicencio(Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2024-06-11) Romero Herrera, Juan David; Mesa Díaz, Diana Mary; Pérez Martín, Luis Alfredo; León Pérez, Milena Yasbey; Mora Forero, Jorge AlexanderEn esta investigación se analizó el papel que tiene la infraestructura en el impulso del ecoturismo en la comunidad de la Vereda El Carmen, Villavicencio. Se identifica que el desarrollo ecoturístico de la región se ve obstaculizado por factores como la infraestructura turística deficiente, la capacidad de carga turística limitada, la gestión ambiental inadecuada y la promoción turística insuficiente. El objetivo general consistió en proponer una infraestructura ecoturística sostenible para la Vereda El Carmen, considerando las necesidades de la comunidad, el impacto en el desarrollo local y la conservación del medio ambiente. Para tal efecto, se desarrolló una metodología basada en un enfoque descriptivo, utilizando análisis documental y encuestas para recopilar información. El marco teórico se fundamenta en conceptos de ecoturismo, infraestructura turística y turismo, enfatizando la conservación ambiental, el desarrollo sostenible y la participación comunitaria en iniciativas turísticas. Los resultados destacan la importancia de la infraestructura turística adecuada, la gestión ambiental responsable y la promoción efectiva para un ecoturismo exitoso en la región. Además de la necesidad de una infraestructura ecoturística integral y sostenible para impulsar el desarrollo económico y social de la Vereda El Carmen, promoviendo la conservación ambiental y el bienestar de la comunidad local.Item Sostenibilidad ambiental en las actividades turísticas de la Finca Agroturística Ceylán, en Viotá Cundinamarca(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2020-04-29) Niño Saavedra, Jully Johanna; Mora Forero, Jorge AlexanderEl agroturismo se define como la unión de actividades agrícolas y algunos servicios de turismo, para el caso de Colombia se han creado las Normas Técnicas Sectoriales de Turismo Sostenible – NTS TS002 y NTS003, cuyo objetivo es la protección de los diferentes lugares donde este se desarrolle; en los últimos años se ha visto el desarrollo de esta práctica en la hacienda Ceylán ubicada en el municipio de Viotá. Por tanto en el marco de la investigación se realizó un estudio cuyo fin es verificar si efectivamente se practican la aplicación de las normas técnicas sectoriales sostenibles y bajo qué parámetros los colaboradores están llevando esta actividad, por consiguiente se aplicó los instrumentos propuestos con enfoque descriptivo, que se llevó a cabo en tres etapas, la primera de ella se remite a una rúbrica de las NTS TS002, NTS TS004 y El código de Conducta para la comunidad Cafetera 4C y por último se realizó un análisis detallado identificando alternativas para las acciones faltantes.Item Turismo comunitario en Colombia: desarrollo social y sostenibilidad.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2019) Mora Forero, Jorge Alexander; Motato Ramírez, Jorge Wilson; Bohórquez Patiño, Luis Mauricio; Montoya, Rocío del Pilar; Jaramillo Airo, José David; Grisales Velosa, Karen; Alba Guerrero, Fernando; Mora, Jorge Alexander; Villalba, Guillermo; Motato, Jorge WilsonEsta obra describe los fundamentos de turismo y comunidad en el desarrollo rural colombiano, también ilustra algunas iniciativas turísticas en el territorio colombiano. El trabajo de campo de esta investigación se realizó en dos comunidades rurales de Cundinamarca; que evidencian la participación activa de las comunidades en la prestación de los servicios turísticos. Allí, se describe la gestión local del turismo y el correcto uso de los recursos ambientales tanto de los visitantes como de receptores. Por último, se destaca el crecimiento del sector turismo en el país y la oportunidad que tienen las comunidades de implementar iniciativas turísticas en la actual coyuntura del posconflicto.