Browsing by Author "Mora, Jorge Alexander"
Now showing 1 - 8 of 8
Results Per Page
Sort Options
Item Diseño de un producto de turismo cultural y accesible para personas con discapacidad física en La Candelaria, Bogotá(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-08-20) Roa Jiménez, José Daniel; Mora, Jorge AlexanderEste documento es la propuesta de un producto turístico cultural y accesible para personas en situación discapacidad física. El lector encontrará la caracterización de los atractivos turísticos culturales en la localidad de La Candelaria y su evaluación en accesibilidad. Asimismo, está el perfil del turista en situación de discapacidad física y sus motivaciones, por último, se ubica la evaluación, selección y diseño de la ruta turística. Se llevó a cabo una investigación con un enfoque mixto, el cual cuenta con un planteamiento cuantitativo y cualitativo. Se utilizaron 4 instrumentos: la revisión documental, el inventario turístico, la encuesta y una entrevista semiestructurada. Al final se concretó y plasmó una propuesta de un recorrido para personas con discapacidad física en atractivos culturales accesibles en la localidad de La Candelaria. Se aspira a hacer un aporte investigativo al campo del turismo cultural accesible.Item Experiencias en el aula: tercer encuentro de prácticas pedagógicas innovadoras.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2018) Guzmán, Robert Alexander; Bastidas Roa, Nury Isabel; Orjuela Ramírez, Daniel Felipe; Rivera Benavides, Angélika María; Sánchez Zuluaga, María Adela; Rojas Silva, Julie Alejandra; Olmos Steinhof, Andrea Paola; Álvarez, Natalia Helena; Castiblanco Venegas, Yeismy Amanda; Perassi, Mónica Patricia; Serrano Arias, Teresita De Jesús; González Salazar, Ángela María; Pedraza Palacios, John Alexander; Córtes Delgado, Diana Milena; Bustos Pérez, Walter; Mora, Jorge Alexander; Carbonell, Carlos Martin; Sepúlveda Rojas, Esperanza; Adarme, Yuli Andrea; Flórez Bolaños, Juan Camilo; Flórez Guzmán, Yasmin; Palacios Mazabel, Natalia; Rodríguez Amorocho, Liliana; Domínguez Chamorro, Anderson; Rojas Díaz, Ximena Consuelo; Bautista Villamizar, Ana María; Vargas Puentes, Liliana; Puerto Layton, Claudia Marcela; García Rubio, Diego Alejandro; Mendieta Trujillo, Esmeralda; Escobar García, Yanny Milena; Cerón Martínez, Nancy Cristina; González Cabrera, Luis Alejandro; Bernal López, Daniela; González Hincapié, Juan Esteban; Muñoz Muñoz, Cristian Fernán; Prada Guevara, Jhoan Camilo; Gómez, Clyde Jensen; Bustos Amaya, Omar Antonio; Álvarez Ariza, Jonathan; Ponce Martínez, Elena Hortensia; Gutiérrez Ojeda, Patricia; Heredia Cepeda, Oscar Leonardo; Ramírez González, Yuly Paola; Villamizar Gómez, Diego Fernando; García Caicedo, Adrián Marcel; Martínez Jaramillo, Carlos Alberto; Díaz Molina, Luís Alexander; Rodríguez Giraldo, Jeimmy Andrea; Tibaná Ríos, Diana Carolina; Moreno Solís, Vicente; Andrade Sánchez, Fernando; Micolta, Diana Carolina; Salazar Esguerra, Andrés Felipe; Bautista Pinzón, Mónica Alejandra; Castellanos Martínez, Yendy Viviana; Cipagauta Moyano, Marisol EsperanzaPara el Centro de Excelencia Docente aeiou constituye un honor presentar la publicación del Tercer Encuentro de Prácticas Pedagógicas Innovadoras en el que se destacan cuarenta trabajos de profesores de UNIMINUTO provenientes de diferentes sedes. Con este encuentro son ya tres que bajo la dirección de aeiou los profesores han compartido su quehacer en los distintos ambientes de aprendizaje presenciales y a distancia. Cada año el Centro de Excelencia Docente invita a los profesores a participar en este evento, para el 2108 además de la inscripción voluntaria por parte de cada profesor, se invitó al estudiantado a que postularan a sus profesores que consideraban eran innovadores y creativos en el cumplimiento de su función docente y se obtuvo una respuesta importante por parte de los estudiantes, que para algunos profesores resultó sorpresiva porque quizás no habían considerado que el trabajo que hacían en su ambiente de aprendizaje era diferente, fuera de lo común. Luego de una evaluación de jurados nacionales e internacionales de las prácticas presentadas y de la realización del evento, que tuvo como novedad hacerlo de forma simultánea en cuatro sedes donde UNIMINUTO tiene presencia: Buga, Ibagué, Pereira y Bogotá, se comparte la presente publicación para tener como referencia y evidencia el trabajo que los profesores hacen a diario.Item Iniciativas de avistamiento de aves en Colombia por ex combatientes de las FARC en el posconflicto.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2019) Tequia Peralta, Anyi Carolina; Rincón Bravo, María Erlly; Mora, Jorge AlexanderEsta investigación da a conocer las iniciativas por parte de los excombatientes de las FARC para realizar actividades en pro del proceso de reinserción a la sociedad y construcción de la paz, partiendo de la firma de los acuerdos en 2016. Su participación se ha realizado de la mano de víctimas del conflicto armado con apoyo del gobierno, entidades que han promocionado el avistamiento de aves como una actividad turística en zonas de posconflicto y entidades que ofertan formación en esta actividad. Para ello se ha tenido en cuenta el testimonio de Diego Calderón, un biólogo que interactúa con esta población específica de personas compartiendo el gusto y la pasión por las aves, viendo en ella una oportunidad de construir un final para la guerra en Colombia. Se abordan temas como el turismo fenix y turismo oscuro con el fin de identificar sus diferencias y dar al lector claridad sobre los efectos de la guerra en cada contexto. Así mismo se habla de zonas específicas donde han tenido lugar las iniciativas y el impacto que han generado en las comunidades partícipes. Adicional establece la relación entre las iniciativas del aviturismo desde la comunidad y la participación del gobierno nacional en el desarrollo de mecanismos para llevar a cabo estas actividades.Item Iniciativas del Turismo Rural Comunitario en la Localidad Ciudad Bolívar.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2022-02-11) Gonzales, Luisa Fernanda; Calderón Ortíz, Cindy Dahana; Giovanny Hernández, Oscar; Mora, Jorge AlexanderEl turismo rural como actividad turística es una estrategia para el desarrollo de las comunidades rurales ya que pretende ayudar a frenar problemas como la pobreza y la migración, fortaleciendo las estructuras organizativas que intervienen en la toma de decisiones locales, haciendo participes a toda la población local, revalorizando las expresiones culturales y la conservación del medio ambiente. Si bien por si sólo el turismo no resuelve todas estas problemáticas, si representar un soporte importante dentro de la solución de las mismas a través de la implementación de adecuadas estrategias de gestión, premisas que se abordaran durante el desarrollo de la presente investigación (Burgos 2016). De acuerdo con lo anterior, podemos decir que, en Bogotá D.C., y especialmente en la localidad de ciudad bolívar el turismo rural comunitario es un gran generador de desarrollo que a su vez contribuye con la activación económica del sector.Item Propuesta de una Ruta de Cicloturismo en Bojacá Cundinamarca(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-02-08) Hurtado Abad, Wendy; Gomez Villamor, María Juliana; Mora, Jorge AlexanderEl presente trabajo es una propuesta turística enfocada a un tipo de turista determinado y específico que son los cicloturistas del departamento de Cundinamarca, con el fin de contribuir con el desarrollo del turismo en el municipio de Bojacá, donde se podrá desarrollar turismo de naturaleza, aprovechando la paisajes y riquezas con las que cuenta este municipio, para el desarrollo de esta investigación se tuvo en cuenta los siguientes aspectos; Primero, los temas relacionados con los recursos naturales, la sostenibilidad, la cultura, la comunidad y el perfil de los turistas. Segundo, para el desarrollo de esta actividad académica la metodología utilizada fue de enfoque mixto, ya que para su desarrollo fue necesario de encuestas, entrevistas y cuestionarios que permitieron la identificación de los lugares que conforman esta propuesta de ruta turística y tercero, generar una ruta turística acorde al tipo de turista al que va dirigido incluyendo aspectos naturales, además de generar conciencia ambiental y de sostenibilidad al ecosistema y a la cultura local. El desarrollo de la investigación se realizó con el apoyo de entidades públicas y privadas, lo que permitió obtener información acerca de los atractivos culturales, las fortalezas y debilidades de cada lugar y de qué manera la comunidad puede verse beneficiada con el turismo.Item Rol de las mujeres en la cocina tradicional y el patrimonio gastronómico de la plaza del 20 de Julio en la ciudad de Bogotá(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2021-08) Araque Cabrejo, Laura Stephany; Molina Morales, Erika Alejandra; Mora, Jorge AlexanderEl rol de las mujeres en la cocina tradicional y en el patrimonio gastronómico es una tradición viva que se transmite de generación en generación. Son conocimientos, prácticas y tecnologías cotidianas, que se recrean constantemente a través de la experiencia personal y la comunicación oral. La cultura culinaria se ubica en la memoria colectiva, sin embargo, se nutre de conocimientos y prácticas del pasado, formando así un patrimonio. En el presente trabajo se abordarán temas de investigación como es la gastronomía, el rol de la mujer en la cocina tradicional, patrimonio y etc., soportado con un marco teórico que relaciona teorías y conceptos, que da claridad para este tipo de proyecto. Primero, esta investigación propone describir los aportes de las cocineras tradicionales al patrimonio gastronómico por medio de un inventario de la gastronomía que se hizo en la plaza. Por otra parte, explicar la importancia del papel que desempeña la mujer en la labor de la cocina tradicional, a través de una entrevista. Esta investigación se realizó con el método descriptivo cualitativo que permitió desarrollar entrevistas a las cocineras tradicionales y así poder realizar una recopilación de información, audios y fotografías, para poder llevar a cabo el desarrollo de los objetivos de este trabajo. Los resultados encontrados de esta investigación son demostrar que estas mujeres a través de sus recetas, legados, historias y recetas, preservan la cultura gastronómica local y hacen aportes al sector gastronómico y turístico de la plaza del 20 de Julio. Es por ello que su legado se busca perdurar y preservar a través de sus historias y recetas, y preservarlas en el tiempo y en las generaciones futuras.Item Transformaciones del turismo aportes desde la gastronomía, hotelería y el territorio.(Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, 2022) Llano, Fabián Andrés; Araque Suárez, Giovanny; Bonelo Martínez, Edwin; Vargas Bermúdez, Carlos Alberto; Ramos Velasco, Juan Camilo; Loja Miño, Luis Alfonso; Saavedra Camargo, Janeth Alejandra; Velandia, Yency Marcela; Torres Gómez, María del Pilar; Mora, Jorge Alexander; Nieto Mejía, AlvelayisEsta obra es derivada de un proceso de investigación, y consta de cinco capítulos que corresponden a proyectos desarrollados por instituciones de educación superior (IES), con el fin de materializar los proyectos de investigación y algunos de los conceptos y elementos relacionados con la actividad turística. En los dos primeros capítulos se encuentran diversos temas como el turismo y la reparación simbólica para la pandemia, también sirve como un constructo teórico para futuras investigaciones sobre el desarrollo turístico. Ejemplo de ello es la mercantilización de la memoria en Armero, el cual aborda las ruinas del territorio y cómo la tragedia más grande que ha tenido Colombia ha sido objeto de motivación por turistas que muestran interés en visitar estos elementos relacionados con la muerte. Asimismo, el entorno se convierte en un objeto de consumo de ruinas, volviéndose un elemento que el en algunos casos prima el entretenimiento.Item Turismo comunitario en Colombia: desarrollo social y sostenibilidad.(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2019) Mora Forero, Jorge Alexander; Motato Ramírez, Jorge Wilson; Bohórquez Patiño, Luis Mauricio; Montoya, Rocío del Pilar; Jaramillo Airo, José David; Grisales Velosa, Karen; Alba Guerrero, Fernando; Mora, Jorge Alexander; Villalba, Guillermo; Motato, Jorge WilsonEsta obra describe los fundamentos de turismo y comunidad en el desarrollo rural colombiano, también ilustra algunas iniciativas turísticas en el territorio colombiano. El trabajo de campo de esta investigación se realizó en dos comunidades rurales de Cundinamarca; que evidencian la participación activa de las comunidades en la prestación de los servicios turísticos. Allí, se describe la gestión local del turismo y el correcto uso de los recursos ambientales tanto de los visitantes como de receptores. Por último, se destaca el crecimiento del sector turismo en el país y la oportunidad que tienen las comunidades de implementar iniciativas turísticas en la actual coyuntura del posconflicto.