Browsing by Author "Molina Monroy, Laura Catalina"
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Item Estudio de Viabilidad Para la Fabricación y Comercialización de Vinos Artesanales(Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2022-08-20) Alfonso González, Eric Nicholay; Molina Monroy, Laura Catalina; Quiroga Diaz, Juan David; Santos Gutiérrez, Lina María; Arias Hernández, MaritzaEste proyecto, cuyo objetivo determinar la viabilidad para la creación de una empresa para la producción y comercialización de vinos artesanales en la región del Guavio Cundinamarca por medio de la presentación de una compañía cuyo propósito es personalizar los vinos para los amantes de este y todas aquellas personas que disfrutan de una bebida artesanal a base de frutas exóticas. Desde hace varios años, la cultura del vino revolucionó las ciudades en Colombia, Como resultado el consumo se ha vuelto más común en la vida diaria de las personas, El vino es un producto que se ha consumido durante generaciones. En esta época de grandes cambios no solo para el sector de vinos, la implementación de las nuevas ideas es una estrategia fundamental si la empresa desea ser competitiva, debe tener una respuesta rápida a los nuevos desafíos, los clientes nuevos y las oportunidades de negocio que surjan. Es un emprendimiento que toma la materia prima como la fresa, uchuva y los arándanos. Explorando el proceso de transformación de estos se genera la idea de hacer este licor con una marca que va a crear valor agregado y que se va a dar a conocer en la zona del Guavio Cundinamarca. El vino de este tipo de sabores es un producto con una gran oportunidad de salir al mercado sin tener competencia directa luego de que no existe otro vino de sabores similares. LAS PUERTAS DEL VINO SAS pretenden resolver una problemática en la región del Guavio y en Colombia, conforme con la necesidad de aprovechar toda producción que existe de este tipo de frutas para darle un proceso de crecimiento y de mejora, ofreciendo finalmente un producto innovador, por medio de alternativas de vinos artesanales.