Sistematización del diseño y transformación digital en la gestión de los suministros de alimentos

Velasquez, Mariela; Mendoza Monoga, Alexander; Gomez Hurtado, José Miguel

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dc.contributor.advisor	Baquero, Edward
dc.contributor.author	Velasquez, Mariela
dc.contributor.author	Mendoza Monoga, Alexander
dc.contributor.author	Gomez Hurtado, José Miguel
dc.coverage.spatial	Soacha (Cundinamarca)
dc.date.accessioned	2023-02-21T20:20:46Z
dc.date.available	2023-02-21T20:20:46Z
dc.date.issued	12-12-2022
dc.identifier.citation	Velasquez, M., Mendoza, A., Gomez, J. (2022). Sistematización del diseño y transformación digital en la gestión de los suministros de alimentos. (Sistematización). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Soacha – Colombia.
dc.identifier.uri	https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/16200
dc.description	Las organizaciones del siglo XXI han sido influenciadas por distintas corrientes que incluyen la aplicación de las nuevas tecnologías de información en la administración de empresas. Por eso deben adaptarse a estos cambios en sus estrategias, logística, estructura y gestión de negocios. El progreso tecnológico y la innovación se muestran en la actualidad como las vías más claras de la evolución, las cuales tienen una trascendencia relevante en el campo de la dinámica competitiva y la viabilidad de las organizaciones o sociedades. (Álvarez Echeverría, Francisco Antonio, 2015). Este paradigma tecnológico, ha incentivado el crecimiento económico, incrementando la calidad de los productos, que reestructura los estándares con los que la organización trabaja y mejora el nivel de competitividad en la organización, y agilidad en todos los procesos de la organización.
dc.description.abstract	Este trabajo académico aborda el desarrollo de la sistematización sobre el diseño de la transformación digital en la gestión de los suministros de alimentos, tomando como referencia al municipio de Soacha Cundinamarca ya que este municipio presenta un incremento anual considerable en su población, cada vez son más los proyectos de vivienda, comercio e industria que traen a más familias. Estas condiciones permiten el desarrollo de nuevos negocios, actualmente el municipio cuenta con una gran oferta de restaurantes y comidas gastronómicas en locales comerciales y puestos ambulantes.
dc.description.abstract	This academic work main focus is the development of the systematization on the design of the digital transformation in the management of food supplies. In this case taking into consideration the town of Soacha Cundinamarca since this district presents a considerable annual increase in its population, house demanding is on the rise, commercial and industrial projects that along the aforementioned population spike work hand to hand. These conditions have allowed the development of new businesses. At present, Soacha has a wide range of restaurants and gastronomic offered, formal and on the street businesses.
dc.format.extent	75 páginas
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO
dc.rights	Atribución - No Comercial - Sin Derivadas 2.5 Colombia
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject	Transformación digital
dc.subject	Suministro de alimentos
dc.subject	Penetración de mercados
dc.subject	Herramientas tecnológicas
dc.subject	Valor diferenciador.
dc.title	Sistematización del diseño y transformación digital en la gestión de los suministros de alimentos
dc.type	Thesis
dc.subject.keywords	Digital transformation
dc.subject.keywords	Food supply
dc.subject.keywords	Market penetration
dc.subject.keywords	Technological tools
dc.subject.keywords	Differentiating value
dc.rights.accessrights	Open Access http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrights	Open Access info:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.license	EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.
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dc.publisher.department	Pregrado (Virtual y a Distancia)
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia de Proyectos
dc.type.spa	Sistematización
dc.type.coar	Thesis http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.rights.local	Open Access
dc.identifier.instname	instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponame	reponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourl	repourl:https:// repository.uniminuto.edu