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dc.contributor.authorNaranjo González, Sonia Edith
dc.contributor.authorChaparro Africano, Adriana; Director
dc.coverage.spatialBogotá D.C.es_ES
dc.date.accessioned2018-01-12T16:16:24Z
dc.date.available2018-01-12T16:16:24Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationNaranjo, S. (2017). Hacia la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá-Colombia.spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10656/5787
dc.description.abstractEl presente estudio se desarrolló en Bogotá- Colombia y estuvo enfocado en el diseño e implementación de un Sistema Participativo de Garantías (SPG) para la Red de Mercados agroecológicos de Bogotá Región (RMABR) conformada en el 2016 por mercados tipo feria, mercados a domicilio y máquinas dispensadoras de alimentos, principalmente se comercializan alimentos frescos, procesados, productos para el aseo personal, medicinales y cosméticos, existiendo actualmente más de 150 personas entre productores y procesadores vinculados a la Red. La investigación nace en base a tres corrientes, la primera por la necesidad de dar un respaldo a los consumidores y demás participantes de la RMABR acerca de la inocuidad de los productos, la segunda es la intención de acompañar a los productores en los procesos de transición agroecológica, y la tercera fue atender a las recomendaciones obtenidas de investigaciones previamente realizadas a diferentes mercados de la RMABR.en
dc.language.isoesen
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Diosen
dc.subjectSistema Participativo de Garantíasen
dc.subjectMercados Agroecológicosen
dc.subjectMercados a Domicilioen
dc.subjectProductos y Consumidoresen
dc.titleHacía la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región.en
dc.typeThesisen
dc.subject.lembALIMENTOSes
dc.subject.lembALIMENTOS NATURALESes
dc.subject.lembMERCADOSes
dc.subject.lembPRODUCTOS AGRÍCOLASes
dc.publisher.programIngeniería Agroecológicaes_ES
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