Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10656/5472
Title: Servicios ecosistémicos asociados al Bijao (Calathea Lutea) en el municipio de Moniquirá, Boyacá.
Authors: González Orozco, Mayra Alejandra
Suspe Adame, Paola Andrea
Sierra Roncancio, Sud Sair; Director
Higuera Mora, Nubia Carolina; Co-Director
Keywords: Bijao
Servicios Ecosistémicos
Hoja de Planta
Cultura y tradición
Issue Date: 2017
Publisher: Corporación Universitaria Minuto de Dios
Citation: González, M., Suspe, Paola. (2017).Servicios ecosistémicos asociados al Bijao (Calathea Lutea) en el municipio de Moniquirá, Boyacá. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá-Colombia.
Abstract: El bijao Calathea lutea (Aubl.) E.Mey. ex Schult. (1822) es una planta de gran importancia para los campesinos de los municipios Moniquirá, Vélez, Barbosa, Puente Nacional y Guavatá, debido a que con la hoja de esta planta han elaborado durante cientos de años la envoltura del bocadillo veleño representando parte de su cultura y tradición, además es la principal fuente de ingresos de gran parte de los campesinos que transforman la hoja (sancochado, lavado, secado, desvenado y corte). Si bien la envoltura es un servicio, no todos los servicios ecosistémicos que brinda el bijao están visibilizados. Por ello el presente trabajo busco visibilizar y valorar los servicios ecosistémicos asociados al bijao, caracterizar biológicamente la zona de estudio e identificar las condiciones socioeconómicas de 17 familias campesinas que trabajan en la transformación de esta hoja ubicados en las veredas San Esteban, Pueblo Viejo y Naranjal pertenecientes al municipio de Moniquirá, Boyacá.
URI: http://hdl.handle.net/10656/5472
Appears in Collections:Ingeniería Agroecológica

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
TAIG_GonzalezOrozcoMayra_2017.pdf2.04 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.