Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10656/4684
Title: Estudio de viabilidad de la creacion de una granja de produccion de pollo de engorde en pie en Suarez Tolima
Authors: Muñoz Quimbayo, Angel Hernando
Perez Tobar, Jenny
Galvis Merchan, Javier Andres
Martinez, Natalia Estrella
Chacon Camacho, Rebeca
Keywords: Pollo
Seguridad alimentaria
Granja
Issue Date: 2016
Citation: Martinez, N; & Chacon, R; (2016); Estudio de viabilidad de la creacion de una granja de produccion de pollo de engorde en pie en Suarez Tolima; (Trabajo de grado); Corporación Universitaria Minuto de Dios; Girardot - Colombia
Abstract: La carne de pollo es uno de los alimentos más apetecidos por los Colombianos, el consumo de carne de pollo y de huevos se ha convertido en una alternativa en cuanto a seguridad alimentaria. Los avicultores nacionales deben enfrentarse cada vez, con retos más demandantes, como lo es competir con productos importados, los mitos en torno al consumo y la posibilidad de llegada de enfermedades emergentes que afectan la producción avícola, de tal manera que los avicultores deben prepararse y anticiparse para enfrentar estas amenazas, de la manera como lo hagan, depende el futuro de miles de familias que dependen directa o indirectamente de la industria avícola y lo más importante, seguir conservando la posibilidad de mantener la carne de pollo como parte de la dieta diaria de las familias, ofreciendo proteína de alta calidad a precios accesibles para todos los estratos sociales.
Description: Determinar la viabilidad de la creación de una granja de producción de pollo de engorde en pie en el municipio de Suarez – Tolima para satisfacer la necesidad de abastecimiento de las plantas de beneficio animal de los departamentos de Cundinamarca y Tolima.
URI: http://hdl.handle.net/10656/4684
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