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dc.contributor.authorOrtiz Amortégui, Angélica Johanna
dc.contributor.authorRodríguez Rodríguez, Luz Esperanza
dc.contributor.authorPlazas Sierra, Sara Julieth
dc.coverage.spatialBogotá D.C. - Sures_ES
dc.date.accessioned2016-07-28T00:11:10Z
dc.date.available2016-07-28T00:11:10Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationOrtiz, A., Rodríguez, L. y Plazas, S. (2016). Diseño de unidad de negocio en asesorías y consultorías técnicas de inocuidad, calidad alimentaria y nutricional para empresas en Bogotá. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá - Colombiaes_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10656/4130
dc.descriptionDiseñar unidad de negocio en asesorias y consultiorías técnicas de inocuidad, calidad alimentaria y nutricional para las empresas en Bogotá de acuerdo al decreto 3075 de 1993 y resolucion 2674 del 2013.es_ES
dc.description.abstractBogotá como la ciudad capital de la República de Colombia y sede del gobierno central reúne la mayor parte de la población del país, con características diversas por factores de desplazamiento, desarrollo económico y cultural; teniendo en cuenta estos factores, se ha diseñado una unidad de negocio que aporte no solo asesorías de alimentación para los individuos, sino que además estos alimentos cumplan con las condiciones de inocuidad para su consumo para finalmente satisfacer las necesidades colectivas.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Dioses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.sourcereponame:Colecciones Digitales Uniminutoes_ES
dc.sourceinstname:Corporación Universitaria Minuto de Dioses_ES
dc.subjectNegocioes_ES
dc.subjectPlaneaciónes_ES
dc.subjectNutriciónes_ES
dc.subjectAsesoríases_ES
dc.titleDiseño de unidad de negocio en asesorías y consultorías técnicas de inocuidad, calidad alimentaria y nutricional para empresas en Bogotá.es_ES
dc.typeThesisus_US
dc.subject.lembPlanes de negocioses_ES
dc.subject.lembPlanificación empresariales_ES
dc.subject.lembAlimentos - estudio de casoses_ES
dc.rights.licenseAbierto (Texto completo)es_ES
dc.publisher.departmentPosgrado (Virtual y a Distancia)es_ES
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectoses_ES
dc.type.spaTrabajo de Gradoes_ES
dc.source.bibliographicCitationÁlvarez, N. y Trujillo, J. (2014). Estudio de las dinámicas socioeconómicas de cuatro aglomerados de microempresas en la ciudad de Bogotá. Revista Inclusión & Desarrollo Vol. 1 (2), 99-118.
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dc.source.bibliographicCitationWeb: http://www.degerencia.com (2012). Análisis Estratégico en las empresas de Gerencia y negocios hispanoamericanos.
dc.source.bibliographicCitationWeb: www.grupobancolombia.com . (2015). Proyección de indicadores macroeconómicos 2015.
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