1. Repositorio institucional UNIMINUTO
  2. Trabajos de Grado
  3. Especializaciones
  4. Especialización en Gerencia de Proyectos
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/12551
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorDueñas Peña, Alex
dc.contributor.authorSarmiento Barrios, Elena Isabel
dc.contributor.authorZabaleta, Edilson Alveiro
dc.contributor.authorRodriguez Rey, Luis Eduardo
dc.contributor.authorPérez Galán, Olga Lucia
dc.coverage.spatialBogotá D.C.spa
dc.coverage.spatialThe main objective of this project is to determinate if it is feasible to create and operate a business, it would produce and market polycultures of tilapia and cachama in the department of Meta, the standard NTC 5700 will be implemented for this company. This project was done through a non-experimental research methodology, it is transactional or transversal, kind of exploratory and descriptive. According to the feasibility studies is possible to draw that pisciculture is a huge opportunity of production in the agricultural sector, and it has an excellent expectation for the department of Meta because of its geography conditions. In addition, there is a big demand for fish, it is because in the last years the consumption of fish has been increasing, furthermore tilapia and cachama price is favorable for any population group. Finally, the technical and engineering approach of the project are favorable for the production proposed in the project, and the projected financial reports meet the expectations of investors due to positive result of indicators such as TIR, VPN and risk benefit ration.eng
dc.date.accessioned2021-07-21T14:11:23Z
dc.date.available2021-07-21T14:11:23Z
dc.date.issued2021-04-17
dc.identifier.citationSarmiento, E., Zabaleta, E., Rodriguez, L. y Pérez, O. (2021). Producción de policultivos de tilapia roja y cachama en el departamento del Meta bajo implementación de la norma NTC 5700. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá – Colombia.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10656/12551
dc.descriptionDeterminar la factibilidad de la creación y puesta en marcha de un proyecto dedicado a la producción y comercialización de policultivos de tilapia y cachama en el departamento del Meta bajo implementación de la Norma NTC 5700.spa
dc.description.abstractEl estudio se ejecuta con el objetivo de determinar la factibilidad de la creación y puesta en marcha de un proyecto dedicado a la producción y comercialización de policultivos de tilapia y cachama en el departamento del Meta bajo implementación de la Norma NTC 5700. Se efectúa una metodología de investigación no experimental, transeccional o transversal tipo exploratorio y descriptivo. De acuerdo con los estudios de factibilidad se concluye la piscicultura es una gran alternativa de producción en el sector agropecuario con una excelente expectativa para el departamento del Meta debido a sus condiciones geográficas. Adicionalmente, existe una buena demanda debió a que en los últimos años el consumo de pescado ha venido en aumento, y el precio de la tilapia y cachama es accesible para cualquier grupo poblacional. Por último, el planteamiento técnico e ingeniera del proyecto son favorables para la producción planteada en el proyecto, y los resultados financierosspa
dc.format.extent78 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfeng
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Universitaria Minuto de Diosspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectPisciculturaspa
dc.subjectTilapiaspa
dc.subjectCachamaspa
dc.subjectEstudios de Factibilidadspa
dc.subjectNTC 5700spa
dc.titleProducción de Policultivos de Tilapia Roja y Cachama en el Departamento del Meta Bajo Implementación de la Norma NTC 5700spa
dc.typeThesiseng
dc.subject.keywordsFish Farmingeng
dc.subject.keywordsPiscicultureeng
dc.subject.keywordsFeasibility Studieseng
dc.subject.lembPisciculturaspa
dc.subject.lembPecesspa
dc.subject.lembProducción Alimenticiaspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.licenseEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.spa
dcterms.bibliographicCitationBernal, C. (2016). Metodología de la investigación, Administración, economía, humanidades y ciencias sociales. Cuarta edición. Colombia: Editorial Pearson
dcterms.bibliographicCitationHernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2014). Metodología de la investigación (6ª edición). México: McGraw-Hill Interamericana
dcterms.bibliographicCitationBernal, C. (2014). Introducción a la administración de las organizaciones. Segunda edición. Colombia: Editorial Pearson.
dcterms.bibliographicCitationMéndez, R. (2016). Formulación y evaluación de proyectos. Enfoque para emprendedores. Novena edición. Bogotá D.C.
dcterms.bibliographicCitationSerna, H. (2014). Gerencia estratégica. Teoría -metodológica- mapas estratégicos, índices de gestión-Alineamiento, ejecución estratégica. 11 edición. Bogotá D.C.: Editorial Panamericana.
dcterms.bibliographicCitationOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura – FAO (s.f.). Acuicultura. http://www.fao.org/aquaculture/es/
dcterms.bibliographicCitationOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura - FAO (2020). El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura 2020. La sostenibilidad en acción. Roma. http://www.fao.org/documents/card/en/c/ca9229es
dcterms.bibliographicCitationOficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (s.f.). Producción Pesquera y Acuícola en América Latina y el Caribe. http://www.fao.org/americas/prioridades/pesca-y-acuicultura/es/
dcterms.bibliographicCitationOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura – FAO (junio de 2019). Perfiles de Pesca y Acuicultura por Países. Colombia (2019). Hojas de datos de perfiles de los países. In: Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. Roma. http://www.fao.org/fishery/facp/COL/es
dcterms.bibliographicCitationMinisterio de agricultura, Secretaria Técnica nacional cadena de la Acuicultura, Dirección de cadenas pecuarias, pesqueras y acuícolas. Cadena de la Acuicultura (junio de 2020). https://sioc.minagricultura.gov.co/Acuicultura/Documentos/2020-06- 30%20Cifras%20Sectroiales.pdf
dcterms.bibliographicCitationAutoridad Nacional de Acuicultura y Pesca - AUNAP (2013). Zonificación de la Acuicultura Nacional (julio de 2013). https://www.aunap.gov.co/wpcontent/uploads/2016/05/Zonificaci%c3%b3n-de-la-Acuicultura-en-Colombia.pdf
dcterms.bibliographicCitationAutoridad Nacional de Acuicultura y Pesca - AUNAP - Boletín de prensa - AUNAP invierte en estaciones piscícolas como polo de desarrollo para la acuicultura – (2016). https://www.aunap.gov.co/wp-content/uploads/2016/08 /245.Estaciones-pisc%c3%adcolasson-polo-de-desarrollo-para-la-acuicultura.pdf
dcterms.bibliographicCitationAcuerdo regional de competitividad de la cadena piscícola en el departamento del Meta (2005). https://es.calameo.com/books/0001524490fcb0c3b1808
dcterms.bibliographicCitationSilva, S. (2017). Policultivo de tilapia Oreochromis sp. y del camarón blanco Litopenaeus vannamei expuesto a diferentes salinidades en biofloc (Tesis de Maestría). Instituto Tecnológico de Boca del Rio, Boca del Rio, Veracruz, México. http://posgrado.bdelrio.tecnm.mx/images/MaestriaAcuacultura/REPOSITORIO%20TESIS/ Tesis%20MCACUA%202016-2019/Saul%20Silva%20Reyna.pdf
dcterms.bibliographicCitationBerger, C. (2020). La acuicultura y sus oportunidades para lograr el desarrollo sostenible en el Perú. South Sustainability, 1(1). https://doi.org/10.21142/SS-0101-2020- 003
dcterms.bibliographicCitationRiaño, D., Vega, E., y Chirivi, R. (2017). Evaluar el estudio de factibilidad de producción y comercialización de tilapia roja en el municipio de Barbosa, Santander (Tesis de Especialización). Universidad Católica de Colombia, Bogotá. https://repository.ucatolica.edu.co/bitstream/10983/15441/1/Evaluar%20el%20estudio%20 de%20factibilidad%20de%20producci%c3%b3n%20y%20comercializaci%c3%b3n%20de %20tilapia%20roja%20en%20el%20municipio%20de%20Barbosa%2c%20Santander.pdf
dcterms.bibliographicCitationCastro, M., Abreu, A. (2015). Cartilla manejo de policultivo de cachama y mojarra en el municipio del Socorro – Santander. Programa de responsabilidad social universitaria. Universidad Libre - Seccional Socorro, Santander. https://doi.org/10.18041/978-958- 58767-3-6
dcterms.bibliographicCitationViera, J. (2017). El cultivo sostenible de tilapia roja una oportunidad de negocio en el municipio de pradera, Valle del Cauca. (Tesis de especialización). Universidad Militar Nueva Granada, Bogotá. http://hdl.handle.net/10654/16176
dcterms.bibliographicCitationBrito, S., García, G., y Toloza, L. (2019). Formulación de un plan para el diseño de un sistema de producción acuícola de tilapia roja para campesinos de la zona rural de Almapoque, municipio de Fonseca, La Guajira. (Proyecto de grado especialización en gestión de proyectos). Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD, Bogotá. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/30783
dcterms.bibliographicCitationSalazar, J. (2015). Creación de una empresa para la cría, engorde y comercialización de cachama y tilapia en la región de San Gil. (Proyecto de grado). Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá. http://hdl.handle.net/10554/7421
dcterms.bibliographicCitationCéspedes, H., Medina, Y. (2018). Estudio de viabilidad para la producción de tilapia en el municipio de Restrepo (Meta) y la comercialización en la ciudad de Bogotá (Proyecto de Grado de Especialización). Universidad de los Llanos, Villavicencio. https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/1012
dcterms.bibliographicCitationRestrepo, A. (2020). Manual Práctico de Manufacturación Artesanal de Dietas Acuícolas Alternativas para Cachama Blanca Piactus brachypomus, Cuvier 1818, Dirigido a Acuicultores de Recursos Limitados de los Municipios de Lejanía y el Dorado, Meta. (Proyecto de grado). Universidad de los Llanos, Villavicencio. https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/1512
dcterms.bibliographicCitationDepartamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE (2018). Retroproyecciones y proyecciones de población a nivel departamental. periodo 1985 – 2050. https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/demografia-ypoblacion/proyecciones-de-poblacion
dcterms.bibliographicCitationOficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (2019). Perfiles sobre la pesca y la acuicultura por países. http://www.fao.org/fishery/facp/COL/es#pageSection2
dcterms.bibliographicCitationHoyos. J. (2019). Análisis Del Sector Piscícola en el Departamento del Tolima, Ibague. (Trabajo de pregrado). Universidad Cooperativa de Colombia, Ibagué. https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/12224/19/2019_an%C3%A1lisis_sect or_pisc%C3%ADcola.pdf
dcterms.bibliographicCitationPortafolio (2019). Exportaciones de pescado nacional aumentaron 34%. https://www.portafolio.co/economia/exportaciones-de-pescado-nacional-aumentaron-34- 527384
dcterms.bibliographicCitationGonzález, J., Barandica, L., y Manjarrés, L. (2018). Comercialización de productos pesqueros en los principales centros de consumo de Colombia: una visión desde la base de datos del SIPSA. http://sepec.aunap.gov.co/Archivos/Boletines2018/Boletin_SEPEC_componente_comercializacion_productos_pesqueros_2018.pdf
dcterms.bibliographicCitationHeredia, A., Guzmán, K., y Gómez, L., (2015). Estrategias de internacionalización para el sector piscícola del departamento Atlántico de Colombia hacia Alemania. Bogotá. (Trabajo de pregrado). https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1060&context=finanzas_comercio
dcterms.bibliographicCitationAlcaldía San Martín los Llanos (s.f.). Información del Municipio. http://www.sanmartin-meta.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Informaci%C3%B3n-delMunicipio.aspx
dcterms.bibliographicCitationAlcaldía San Martín los Llanos (s.f.). Economía. http://www.sanmartinmeta.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Economia.aspx
dcterms.bibliographicCitationFederación Colombiana de Ganaderos – FEDEGAN (2019). Consumo aparente per cápita anual origen formal (Gráfica). https://www.fedegan.org.co/estadisticas/consumo-0
dcterms.bibliographicCitationFederación Colombiana de Acuicultores - FEDECUA, (s.f.). Cartilla didáctica No 5: Formalización de la Piscicultura en el departamento de Huila. https://www.colombiaproductiva.com/CMSPages/GetFile.aspx?guid=21e579fb-4838-433f97b8-e37bfd2f23ee
dcterms.bibliographicCitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - Icontec, (2014). Buenas prácticas de producción de la acuicultura (BPPA). (NTC 5700).
dc.publisher.departmentPosgradospa
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectosspa
dc.type.spaTrabajo de Gradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.rights.localOpen Accesseng
dc.identifier.instnameinstname:Corporación Universitaria Minuto de Diosspa
dc.identifier.reponamereponame:Colecciones Digitales Uniminutospa
dc.identifier.repourlrepourl:https:// repository.uniminuto.edu
Appears in Collections:Especialización en Gerencia de Proyectos

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
TE.PRO_PérezOlga-RodriguezLuis-SarmientoElena-ZabaletaEdison_2021.pdfDoc. Principal1.56 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons