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Plan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013

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dc.contributor.advisor Rojas Romero, William
dc.contributor.author Castro Marulanda, Marisela
dc.contributor.author Rodríguez moreno, Alexandra
dc.contributor.author Sarmiento Fuentes, Martha Liliana
dc.coverage.spatial Villavicencio (Meta) es_ES
dc.date.accessioned 2015-04-24T01:27:29Z
dc.date.available 2015-04-24T01:27:29Z
dc.date.issued 2013-08
dc.identifier.citation Castro, M., Rodríguez, J. y Sarmiento, M. (2013). Plan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Villavicencio - Colombia. es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10656/3077
dc.description Diseñar un plan de negocio que permita establecer los requerimientos y recursos necesarios para la producción, distribución y comercialización de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio. es_ES
dc.description.abstract El plan de negocio se refiere al montaje y puesta en marcha de una empresa procesadora de alimentos que presenta como producto final y único las croquetas de papa (prefita) con diferentes figuras, para captar el mercado y darle valor agregado al producto. es_ES
dc.language.iso es es_ES
dc.publisher Corporación Universitaria Minuto de Dios es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source reponame:Colecciones Digitales Uniminuto es_ES
dc.source instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios es_ES
dc.subject Alimentos es_ES
dc.subject Croquetas es_ES
dc.subject Figuras es_ES
dc.subject Papa es_ES
dc.subject Procesadora es_ES
dc.subject Prefrita es_ES
dc.title Plan de negocios para la producción y distribución de croquetas de papa prefrita congelada en figuritas, en la ciudad de Villavicencio, 2013 es_ES
dc.type Thesis us_US
dc.subject.lemb Plan de negocio es_ES
dc.subject.lemb Productos de la papa - estudio de casos es_ES
dc.subject.lemb Análisis de mercadeo es_ES
dc.rights.license Abierto (Texto completo) es_ES
dc.publisher.department Pregrado (Presencial) es_ES
dc.publisher.program Administración de Empresas es_ES
dc.type.spa Trabajo de Grado es_ES
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