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https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/6858
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Rodríguez Suárez, Carlos Felipe | |
dc.contributor.author | Duque Gómez, Elmer John Fabio | |
dc.contributor.author | García Tibaquira, Lisbeth Andrea | |
dc.coverage.spatial | Madrid (Cundinamarca) | spa |
dc.date.accessioned | 2018-11-06T14:42:14Z | |
dc.date.available | 2018-11-06T14:42:14Z | |
dc.date.issued | 2017-05 | |
dc.identifier.citation | Rodríguez, C., Duque, E. y García, L. (Mayo del 2017). (Jornadas de Investigación), VI Jornadas de Investigación y IV de Semilleros de Investigación Corporación Universitaria Minuto de Dios, Madrid - Colombia. | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10656/6858 | |
dc.description | Teniendo en cuenta la demanda en aumento de alimentos orgánicos y la necesidad de incentivar el sector agropecuario como elección sobre las actividades cotidianas, se resuelve implementar el siguiente esquema de buenas prácticas de manufactura para el pequeño productor cunícola de la región. Esto, con el ánimo de impulsar el negocio, abrir el mercado y crear la cultura del consumo de carne de conejo como una opción rentable y constante. | spa |
dc.language.iso | es | spa |
dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
dc.subject | Sector cunícola | spa |
dc.subject | Prácticas de manufactura | spa |
dc.subject | Alimentos orgánicos | spa |
dc.subject | Conejo | spa |
dc.title | Buenas prácticas de manufactura para productos del sector cunícola en el municipio de Tenjo: un estudio de rentabilidad aplicado a la finca El Recuerdo. | spa |
dc.type | Presentation | us |
dc.subject.lemb | Cría de animales pequeños | spa |
dc.subject.lemb | Cría de animales | spa |
dc.subject.lemb | Cunicultura | spa |
dc.subject.lemb | Conejos | spa |
dc.rights.license | Abierto (Texto completo) | spa |
dc.type.spa | Documento de Conferencia | spa |
dc.source.bibliographicCitation | Colección FAO, (1996), Roma, Italia, El Conejo Cría y Patología. Recuperado de: http://www.fao.org/docrep/014/t1690s/t1690s.pdf | |
dc.source.bibliographicCitation | Código Internacional Recomendado de Practicas-Principios Generales de Higiene de los Alimentos. Recuperado de: http://www.fao.org/docrep/005/y1579s/y1579s02.htm#TopOfPage | |
dc.source.bibliographicCitation | Universidad Autónoma del Estado del Hidalgo, (2013), Mexico, Carne de Conejo Alternativa a Favor de la Salud. Recuperado de: https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa4/n2/p1.htmlCunicultura Cría y Manejo de Conejos Domésticos, Recuperado de: http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/conejos.htm | |
dc.source.bibliographicCitation | Situación Actual de La Producción Mundial de Carne de Conejo,(1992) Oregon, Estados Unidos. Recuperado de:https://ddd.uab.cat/pub/cunicultura/cunicultura_a1992m10v17n99/cunicultura_a1992m10v17n99p314.pdf | |
dc.source.bibliographicCitation | Decreto 2270 de 2012, (2012) Colombia. Recuperado de: https://www.invima.gov.co/decretos-alimentos.html | |
dc.source.bibliographicCitation | Manual de Buenas Practicas en la Producción de Carne de Conejo, (2006), Mexico, Recuperado de: http://www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/Publicaciones/Lists/Sistemas%20Producto%20Pecuarios/Attachments/39/3MBPP_conejos.pdf | |
dc.source.bibliographicCitation | Ramírez Omar. (2011) Bello, Colombia, Estudio de Factibilidad Económica Para La Planta Industrial Dedicada a la Producción de Carne de Conejo (Cria Levante, Engorde y sacrificio) en la Zona Norte del Valle de Aburra. Recuperado de: http://repository.uniminuto.edu:8080/jspui/bitstream/10656/3829/1/TA_RamirezOm ar_2011.pdf | |
dc.source.bibliographicCitation | Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Madrid, (2011), Guía de Buenas Practicas de Higiene en Explotaciones Cunicolas. Recuperado de: http://www.magrama.gob.es/es/ganaderia/publicaciones/CBBPP_CUNICULTURA-2011-WEB_tcm7-270950.PDF | |
dc.source.bibliographicCitation | González. Pedro (2006) Lorca, España, XXXI Symposium de Cunicultura. Recuperado de: http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2878983 | |
dc.source.bibliographicCitation | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, (1999), Cría de Conejos para Obtener Alimentos e Ingresos. Recuperado de: http://www.fao.org/NoticiaS/1999/990101-s.htm | |
dc.source.bibliographicCitation | Decreto 3075 de 1997, (1997), Colombia. Recuperado de: http://www.manipulaciondealimentoscolombia.com/normatividad | |
dc.source.bibliographicCitation | MINAGRICULTURA, Colombia. Recuperado de: http://www.ica.gov.co/El-ICA.aspx | |
Appears in Collections: | Jornadas y Semilleros de Investigación |
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