Browsing "Ingeniería Agroecológica" by Subject Ácidos
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 27-Feb-2024 | Elaboración de recubrimiento comestible a base de pectina extraída de residuos de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) aplicado a banano (Musa paradisiaca) bajo condiciones de laboratorio. | Pérez Pineda, Juan Pablo; Muñoz Benavides, Ruth Maritza |