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https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/2524
Title: | Estudio de mercado para determinar las características del segmento e interés de compra del mercado internacional en relación con el producto carne de Caracol enlatado |
Authors: | Baquero Sierra, Andrea Katherine Bustamente Guerrero, Laura Jineth Guzman Sanchez, Yeimy Carolina Suarez Garzon, Maria Alejandra |
metadata.dc.contributor.advisor: | Ospina, Sandra |
Keywords: | Empresas Carne de caracol Producción Marketing |
Publisher: | Corporación Universitaria Minuto de Dios |
Abstract: | Carakool Ltda., será una empresa dedicada al cultivo y exportación de carne de caracol terrestre enlatado, mezclado con otros ingredientes, al mercado francés. La especie a cultivar, es la Hélix Aspersa, especie de mayor acogida en París. Gracias a la importancia que tiene el indicador de calidad para la empresa, los cultivos estarán en constante cuidado, supervisando y controlando cada uno de los procesos productivos y las condiciones sanitarias necesarias para el desarrollo de la actividad, además del seguimiento de un zootecnista experto que no descuide la evolución del animal a nivel sanitario y de crecimiento. Actualmente Carakool Ltda. se encuentra en la fase de introducción con cero participación en el mercado. El producto es innovador y entrará un mercado en el cual existe una gran demanda de esta carne, pero es necesario formular e implementar estrategias de mercadeo efectivas, para lograr dar a conocer, vender y posicionar el producto en l ciudad de París. |
URI: | http://hdl.handle.net/10656/2524 |
Appears in Collections: | Tecnología en Gestión de Mercadeo |
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