Análisis de las formas de producción y consumo de alimentos agroecológicos de la granja campo alegre (Mocoa – Putumayo) como transiciones al postdesarrollo

Abstract

Este informe corresponde a un estudio realizado en la granja Campo Alegre, en zona rural del municipio de Mocoa, en el departamento del Putumayo. Para el proceso de recolección de información, se utilizó la observación en campo y entrevistas semiestructuradas dirigidas a los encargados de la finca, quienes, con sus vivencias agrícolas y sociales, fueron narrando lo que para ellos significan las buenas prácticas para producir. La granja objeto de estudio, pasó por un proceso de transformación de técnicas convencionales a lo que hoy se denomina agricultura ecológica, dentro de la que se tiene en cuenta los procesos de recuperación del suelo y las buenas técnicas de producción reflejadas en los índices de producción. Por medio de este sistema de producción que se da en la finca, se ponen en práctica los saberes tradicionales y las relaciones sociales, en el proceso de intercambio de productos, mano de obra y semillas, manifestadas en las charlas educativas acerca del desarrollo sostenible y la necesidad de trabajar de la mano con el medio ambiente. Para entender la dinámica de la producción, fue necesario recuperar la historia de la finca Campo Alegre, reflejada en sus éxitos y fracasos y que, a pesar del olvido de las instituciones gubernamentales, siempre se tuvo la convicción que es importante volver a los orígenes, a cuidar la tierra y a alimentarse de manera saludable. Todo esto hace creíble la idea de que esta granja es un modelo válido para implementar en el nuevo tiempo conocido como postdesarrollo.