Abstract:
En el desarrollo de este trabajo vamos a encontrar cada una de las herramientas que se
utilizaron para crear una propuesta de mejoramiento en el proceso productivo de la empresa
Industrias Gutierrez, empresa que se dedica a la fabricación y mantenimiento de
refrigeradores industriales.
En la primera parte del trabajo se hace referencia a la problemática que tiene la empresa en
donde se realizará un análisis y un estudio detallado de cada uno de los obstáculos por más
mínimo que fuera, para así poder tener un problema global y general, con esto se empezará a
investigar qué herramientas serán útiles para llevar a cabo un plan de mejora para los
problemas encontrados, para ello se realizará una descripción en el marco conceptual de todas
las herramientas vistas para luego tener un desarrollo de investigación en el cual se visualice
las herramientas aplicadas basadas en datos reales de la empresa y por último se creará una
propuesta de mejora.