Propuesta programa de orden y aseo en el centro de acopio minorista de la plaza de mercado de la ciudad de Girardot.

Peña Osorio, Norma Constaza; Delgado Murillo, Héctor Fabián

dc.contributor.advisor	Zuluaga, Bibiana
dc.contributor.advisor	Gaitán, Julián
dc.contributor.author	Peña Osorio, Norma Constaza
dc.contributor.author	Delgado Murillo, Héctor Fabián
dc.coverage.spatial	Girardot (Cundinamarca)	spa
dc.date.accessioned	2018-11-01T20:49:10Z
dc.date.available	2018-11-01T20:49:10Z
dc.date.issued	2018-05-21
dc.identifier.citation	Peña,O y Delgado, H. (2018). Propuesta programa de orden y aseo en el centro de acopio minorista de la plaza de mercado de la ciudad de Girardot. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Girardot - Colombia	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10656/6846
dc.description	Proponer un programa de orden y aseo con el fin de disminuir los impactos ambientales, mitigar accidentes y enfermedades laborales, en el centro de acopio minorista de la plaza de mercado de Girardot.	spa
dc.description.abstract	En las ciudades y municipios la plaza de mercado es un centro de aprovisionamiento, cultura y desarrollo social que conecta el campo con el consumidor final. Donde le permiten al cliente detenerse a comparar precios y escoger el producto más fresco según su juicio como comprador. Sin embrago la plaza de mercado de Girardot Leopoldo Rother, específicamente en su centro de acopio minorista presenta una serie de problemáticas que amenazan directamente su desarrollo y sostenibilidad. Esta investigación muestra la problemática que incide por la falta de implementación de un programa de orden y aseo, debido a la mala manipulación y disposición final de los residuos sólidos generados al interior de sus instalaciones. La metodología empleada para este estudio fue de tipo descriptivo y explicativo, con enfoque cualitativo y se desarrolló mediante la ejecución de inspecciones en todos los espacios (puestos de trabajo) del centro acopio minorista a través de una observación directa que permitió identificar necesidades primarias de seguridad en el trabajo, manejo ambiental de las basuras, seguidamente se aplicó una encuesta de perfil sociodemográfico y entrevista de seguridad en el trabajo y ambiental determinando una muestra de 52 personas de 60 que es la población total trabajadora, distribuida por todos los puestos de trabajo del centro de acopio minorista y que arrojó el tipo de población y sus principales características socio demográficas que en relación al objeto del proyecto permitió analizar las necesidades sociales y poblacionales de los trabajadores en cuanto al cubrimiento de la seguridad social , prevención de riesgos laborales y eliminación de problemática ambiental. Posteriormente se pudo determinar que la propuesta del programa de orden y aseo para el centro de acopio minorista de la plaza de mercado de Girardot Leopoldo Rother, es pertinente para la funcionalidad de los procesos administrativos y productivos del centro de trabajo cumpliendo con los requisitos aplicables a la prevención de riesgos laborales y mitigación de los impactos ambientales generados allí; soportado en la generación de beneficios organizacionales en cuanto a la seguridad y salud laboral, la calidad de los productos, imagen corporativa y la eficiencia del sistema productivo.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject	Desarrollo social	spa
dc.subject	Productos frescos	spa
dc.subject	Sostenibilidad	spa
dc.subject	Aseo	spa
dc.subject	Mala Manipulación	spa
dc.title	Propuesta programa de orden y aseo en el centro de acopio minorista de la plaza de mercado de la ciudad de Girardot.	spa
dc.type	Thesis	us
dc.description.abstractenglish	In the cities and municipalities, the market place is a center of provisioning, culture and social development that connects the field with the final consumer. Where customers can compare prices and choose the freshest product according to their judgment as a buyer. However, the market place of Girardot Leopoldo Rother, specifically in its retail reception center, presents a series of problems that directly threaten its development and sustainability. This research shows the problem that affects the lack of implementation of an order and cleanliness program, due to the handling and final disposal of the solid waste generated inside its facilities. The methodology used for this study was descriptive and explanatory, with a qualitative approach and sixth by the execution of inspections in all work spaces in the middle of the secondary section through a direct view. In the work, environmental management of the bases, followed by a survey of socio-demographic profile and the safety interview in the workplace and the environment. We determined a sample of 52 people of 60 people in the total working population, distributed by all the jobs of the center of retail collection and that showed the type of population and its main sociodemographic characteristics that in relation to the object of the project, analyze the social and population needs of the workers regarding the coverage of social security, prevention of labor risks and elimination of environmental problems. Subsequently it was possible to determine that the proposal of the order and cleaning program for the retail collection center of the market square of Girardot Leopoldo Rother, that is, the functionality of the administrative procedures and the products of the work center that are completed with the requirements of a prevention of labor risks and mitigation of the environmental impacts generated there; supported in the generation of organizational benefits in terms of occupational health and safety, the quality of the products, the corporate image and the efficiency of the production system.	us
dc.rights.license	Open Access	en_US
dc.publisher.department	Pregrado (Virtual y a Distancia)	spa
dc.publisher.program	Administración en Salud Ocupacional	spa
dc.type.spa	Trabajo de Grado	spa
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