Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de Orellanas (pleurotus osteatrus) organicas en Cogua- Cundinamarca

Rodríguez Rodríguez, Jenny Andrea

dc.contributor.advisor	Parra, Ricardo	spa
dc.contributor.author	Rodríguez Rodríguez, Jenny Andrea	spa
dc.coverage.spatial	Bogotá D.C.	es_ES
dc.date.accessioned	2009-08-24T14:47:14Z	spa
dc.date.available	2009-08-24T14:47:14Z	spa
dc.date.issued	2009	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10656/459	spa
dc.description	Tesis de la sede Principal Uniminuto-Bogotá	spa
dc.description.abstract	La producción de alimentos va en aumento debido a los altos índices poblacionales que hay en estos momentos a nivel global, la necesidad de contar con más alimentos y de mejor calidad ha tenido grandes repercusiones a nivel regional y mundial, debido a ello se busca integrar procesos de la agroindustria que permitan generar otro tipo de alimentos algunas veces no convencionales para la cultura colombiana, pero que dentro de la cocina asiática, europea y note americana, son acogidos con gran interés, debido a sus características de sabor, color y olor.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios	spa
dc.subject	ADMINISTRACION DE EMPRESAS - INVESTIGACIONES	spa
dc.subject	ANALISIS DE MERCADEO - INVESTIGACIONES	spa
dc.subject	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INVESTIGACIONES	spa
dc.subject	HONGOS COMESTIBLES - INVESTIGACIONES	spa
dc.subject	PRODUCCION ALIMENTICIA - INVESTIGACIONES	spa
dc.subject	NUEVAS EMPRESAS - INVESTIGACIONES	spa
dc.title	Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de Orellanas (pleurotus osteatrus) organicas en Cogua- Cundinamarca	spa
dc.type	Trabajo de grado	spa
dc.degree.level	Administrador de Empresas	spa
dc.publisher.program	Administración de Empresas	es_ES