Instrumentación electrónica, aplicada en el proceso de producción de panela, enfocada a  microempresarios

López Giraldo, Juan Pablo; Vargas Mora, Miguel Ángel

dc.contributor.author	López Giraldo, Juan Pablo
dc.contributor.author	Vargas Mora, Miguel Ángel
dc.coverage.spatial	Soacha (Cundinamarca)	es_ES
dc.date.accessioned	2013-12-02T20:08:06Z
dc.date.available	2013-12-02T20:08:06Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10656/2695
dc.description.abstract	La instrumentación del proceso de elaboración de la panela tiene como objetivo incorporar elementos tecnológicos a la elaboración de este producto, propiciando disminución en los costos de elaboración y aumento en las ganancias. Para mejorar el proceso de manufactura, se implementó un microcontrolador cuya función es permitir el paso de los jugos por medio de electroválvulas, entre las pailas de cocción, evitando así la manipulación por parte de los operarios, lo cual genera demoras por ser un paso que se realiza generalmente por medio de cucharones en forma manual.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios	spa
dc.subject	Microcontrolador	spa
dc.subject	Electroválvulas	spa
dc.subject	Manuales	spa
dc.title	Instrumentación electrónica, aplicada en el proceso de producción de panela, enfocada a microempresarios	spa
dc.type	Trabajo de grado	spa
dc.subject.lemb	INNOVACIONES TECNOLÓGICAS	spa
dc.subject.lemb	PANELA - INDUSTRIA Y COMERCIO	spa
dc.subject.lemb	MICROCONTROLADORES	spa
dc.publisher.program	Tecnología en Electrónica	es_ES