Abstract:
El presente capítulo muestra la importancia del aprendizaje de la química basado
en la investigación de fuentes naturales como las plantas. Teniendo en cuenta que
la química permite entender el mundo que nos rodea, es indispensable aplicar
enfoques de enseñanza y aprendizaje que faciliten la resignificación de conceptos
como cambios de estado, punto de ebullición, densidad, constante dieléctrica, polaridad,
interacciones moleculares, geometría molecular, soluciones y reacciones
químicas, etcétera. Para tal fin, el enfoque de aprendizaje basado en la investigación
de plantas facilita que el estudiante-investigador adquiera conocimientos para
la aplicación de estos conceptos en la selección de disolventes, reactivos, pruebas, ensayos, montajes, entre otros; también permite el desarrollo de habilidades
científicas como la argumentación, el análisis, la extrapolación, la proposición, el
planteamiento de hipótesis, etcétera.