Abstract:
En Colombia, se está experimentando una recuperación económica post-pandemia y el gobierno está implementando diversas estrategias para impulsar el sector turístico y gastronómico en el país. Estas iniciativas crean un mercado importante que requiere que las industrias involucradas se preparen para satisfacerlo. La industria gastronómica, como el principal sector involucrado, representado por los restaurantes y bares, tienen un papel importante, porque tendrán un contacto más directo con los clientes, por ello la atención al cliente juega un papel crucial en la calidad del servicio. Por esta razón, este plan de negocios
propone una solución a través de una aplicación móvil llamada "Quickly" que no solo aborda esta problemática, sino que también representa una oportunidad de negocio para fortalecer el crecimiento económico en la región de Tolima. Para determinar la viabilidad de este proyecto, se llevarán a cabo diversos estudios como de mercado, técnico, organizacional y financiero.