Diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo la Tasca Restaurante y Tapas Ubicada en el Municipio La Virginia en el año 2023

Abstract

Este proyecto se centra en la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) en La Tasca Restaurante y Tapas. El SG-SST es esencial para asegurar un entorno laboral seguro y saludable, cumpliendo con las normativas y promoviendo una cultura organizacional centrada en la seguridad. Ayudando a Fortalecer la cultura de seguridad y salud en La Tasca Restaurante y Tapas mediante la implementación efectiva del SGSST. Por lo tanto, se empleó una metodología de investigación-acción participativa de intervención mixta. Todos los empleados participaron en este proceso. Los instrumentos de recolección de datos incluyen evaluaciones iniciales del SG-SST, programas de auditoría, listas de verificación, y herramientas específicas para investigar incidentes y accidentes de trabajo. Los resultados se centrarán en la mejora de la identificación y gestión de riesgos laborales, la aplicación efectiva de equipos y elementos de protección personal, la realización de evaluaciones médicas ocupacionales, y el establecimiento de un programa de auditoría sólido. Se espera una reducción de incidentes y accidentes laborales y un aumento en la percepción de seguridad entre los empleados. La implementación exitosa del SG-SST en La Tasca Restaurante y Tapas no solo cumple con los requisitos legales, sino que también crea un entorno laboral más seguro y contribuye al bienestar de los empleados. Este proyecto destaca la importancia de la participación activa de todos los empleados en el proceso de mejora continua

This project focuses on the implementation of the Occupational Health and Safety Management System (SG-SST) in La Tasca Restaurant and Tapas. The SG-SST is essential to ensure a safe and healthy work environment, complying with regulations and promoting an organizational culture focused on safety. Helping to Strengthen the safety and health culture at La Tasca Restaurante y Tapas through the effective implementation of the SG-SST. Therefore, a mixed intervention participatory action research methodology was used. All employees participated in this process. Data collection instruments include initial SG-SST assessments, audit programs, checklists, and specific tools to investigate incidents and workplace accidents. The results will focus on improving the identification and management of occupational risks, the effective application of personal protective equipment and elements, the performance of occupational medical evaluations, and the establishment of a solid audit program. A reduction in incidents and accidents at work and an increase in the perception of safety among employees is expected. The successful implementation of SG-SST at La Tasca Restaurante y Tapas not only meets legal requirements, but also creates a safer work environment and contributes to employee well-being. This project highlights the importance of the active participation of all employees in the continuous improvement process.