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Proceso de producción de miel de abeja melífera (Apis Mellifera) para la empresa apícola Colmenas el Cacique

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dc.contributor.advisor Vacca, José Crisanto
dc.contributor.author Arévalo Gómez, Neison Leandro
dc.coverage.spatial Zipaquirá (Cundinamarca)
dc.date.accessioned 2023-07-04T21:04:02Z
dc.date.available 2023-07-04T21:04:02Z
dc.date.issued 2021-11-27
dc.identifier.citation Arévalo, N. (2021). Proceso de producción de miel de abeja melífera (Apis Mellifera) para la empresa apícola Colmenas el Cacique. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Zipaquirá– Colombia. es
dc.identifier.uri https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/17641
dc.description Diseñar el proceso de producción de miel para la empresa apícola Colmenares el Cacique spa
dc.description.abstract El presente trabajo pretende describir el proceso de producción de la miel en la empresa apícola Colmenas el Cacique, con el fin de identificar factores y variables que puedan afectar el proceso de producción, determinando la clase de abeja, el clima, materiales e insumos. Seguidamente se plantean diagramas de proceso los cuales ayudan a determinar el proceso de producción de una forma clara y sencilla siendo esta una guía para la ejecución del proyecto. spa
dc.description.abstract This paper aims to describe the production process of honey in the beekeeping company hives of the cacique, in order to identify factors and variables that may affect the production process, determining the class of bee, climate, materials and inputs. Process diagrams will then be proposed which will help to determine the production process in a clear and simple way, this being a guide for the execution of the projec eng
dc.format.extent 80 páginas
dc.format.mimetype application/pdf
dc.language.iso spa spa
dc.publisher Corporación Universitaria Minuto de Dios spa
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject Producción spa
dc.subject Apicultura spa
dc.subject Miel de abejas spa
dc.title Proceso de producción de miel de abeja melífera (Apis Mellifera) para la empresa apícola Colmenas el Cacique spa
dc.type Thesis eng
dc.subject.keywords Production eng
dc.subject.keywords Beekeeping eng
dc.subject.keywords Execution eng
dc.rights.accessrights http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrights info:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.license EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. spa
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dc.publisher.department pregrado (virtual y a distancia)
dc.publisher.program Administración de Empresas
dc.type.spa Monografía
dc.type.coar http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.rights.local Open Access
dc.identifier.instname instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.identifier.reponame reponame:Colecciones Digitales Uniminuto
dc.identifier.repourl repourl:https:// repository.uniminuto.edu


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