Sistematización de las prácticas pedagógicas en el establecimiento de la huerta universitaria.

Abstract

El presente trabajo tiene como finalidad sistematizar las experiencias del proceso de las prácticas pedagógicas en las etapas observación, formación y profundización, en el acto del establecimiento de una huerta en el contexto natural de la corporación universitaria Minuto de Dios-UNIMINUTO, centro regional Buga, Valle del Cauca; se inició como un proyecto de enseñanza-aprendizaje en el interés académico universitario, con el propósito de aplicar una metodología activo participativa en las prácticas educativas y pedagógicas a los estudiantes de la Licenciatura en Educación Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Educación Ambiental, y la necesidad de experimentar nuevas experiencias en la utilización de los recursos naturales en las instalaciones de la corporación universitaria Minuto de Dios, centro regional Buga. La realización de la huerta universitaria permitió obtener técnicas favorables a la hora de implementar estrategias en la práctica pedagógica y educativa en la formación docente, muy relacionada con las actividades ambientales y los nuevos conocimientos que existen de la soberanía alimentaria y la importancia que esta tiene en las nuevas generaciones; es por ello, que nace la necesidad de implementar estrategias educativas para influenciar a los jóvenes universitarios a producir sus propios alimentos y así mismo poner en ejemplo la práctica pedagógica. Sistematizar la práctica de la huerta en un contexto universitario, permitió analizar dentro de este documento el entendimiento de los instrumentos utilizados para la experiencia y los nuevos aprendizajes que se adquirieron de parte de los practicantes, que son los principales protagonistas y el trabajo en grupo realizado para resolver de una forma crítica y analítica el proyecto puesto en práctica, enfocándose en el cambio que como futuros docentes poseen sobre la educación ambiental, y la utilización de la agricultura en proyectos educativos.