Abstract:
Esta sistematización describe la experiencia desarrollada durante el proceso de práctica
profesional, en la formación académica de contaduría pública, bajo la modalidad de
emprendimiento productivo con el apoyo de Centro Progresa EPE, de la Corporación
Universitaria Minuto de Dios para la idea de negocio Productos del Tolima Gualtero la cual es
una propuesta que enmarca a los snacks más representativos del departamento del Tolima.
El presente documento está conformado por cinco módulos los cuales sirvieron de guía para
la puesta en marcha del emprendimiento. Módulo de introducción, en él presenta el objetivo
general y específicos, así como el análisis del sector, por otra parte, se hace la descripción del
módulo de mercado, en el cual se realiza un estudio de los clientes y consumidores. En el
módulo de operación se puede evidenciar las fichas técnicas de los producto que se elabora en la
empresa, además se identifica la inversión que se debe tener para su producción, seguidamente el
módulo organizacional y legal, el cual refleja los cargos que se deben manejar en la
organización, junto con los aspectos legales los cuales citan las normas y permisos que se deben
tener para la apertura y funcionamiento de la organización, para finalizar se cierra con el módulo
que refleja los estados e indicadores financieros como el valor actual neto (VAN), como el flujo
de caja el cual muestra la viabilidad del proyecto y la tasa interna de retorno (TIR)entre otros.
Description:
Describir la experiencia desarrollada durante el proceso de práctica
profesional, en la formación académica de contaduría pública, bajo la modalidad de
emprendimiento productivo con el apoyo de Centro Progresa EPE, de la Corporación
Universitaria Minuto de Dios