Saboreando los recuerdos

Gómez Contreras, Laura Daniela

dc.contributor.advisor	Cadena García Héctor Remigio
dc.contributor.author	Gómez Contreras, Laura Daniela
dc.coverage.spatial	Bogotá D.C.	es_ES
dc.date.accessioned	2020-07-29T19:54:06Z
dc.date.available	2020-07-29T19:54:06Z
dc.date.issued	2019-12-03
dc.identifier.citation	Gómez, L. (2019). Saboreando los Recuerdos. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá - Colombia.	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10656/10342
dc.description	Comprender el objetivo general de este proyecto y muestra artística, tiene la intención de explicar y dar a conocer, propiedades, características y contenidos de los valores como prácticas educativas invisibles que tienen mis antepasados y generar reflexión en el espectador, de valorar y conocer el contenido de las raíces donde se nace.	es_ES
dc.description.abstract	Este proyecto tiene como finalidad explicar y dar a conocer propiedades, características y contenidos de las enseñanzas, valores, aprendizajes invisibles y culturales de mis ancestros de las tierras boyacenses, como fundamento epistemológico para diseñar un proyecto gastronómico - educativo intercultural basado en el conocimiento propio, pero también articulado con los saberes o conocimientos aprendidos de mis antepasados, contados a través de la narración. Quiere decir que este proyecto es narrativo y se acompaña de la repostería para aportar a la toma de conciencia y a la valoración y respeto de las enseñanzas, costumbres, tradiciones y raíces nuestras, con el fin de evitar su pérdida o que entren en el olvido.	es_ES
dc.format.extent	43 páginas	es_ES
dc.format.mimetype	application/pdf	en_ US
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Corporación Universitaria Minuto de Dios	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	es_ES
dc.source	reponame:Colecciones Digitales Uniminuto	es_ES
dc.source	instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios	es_ES
dc.subject	Identidad	es_ES
dc.subject	Aprendizajes	es_ES
dc.subject	Valores culturales	es_ES
dc.title	Saboreando los recuerdos	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
dc.subject.lemb	Alimentos	es_ES
dc.subject.lemb	Monumentos	es_ES
dc.subject.lemb	Aculturación	es_ES
dc.rights.license	Open Access	en_US
dc.publisher.department	Pregrado (Presencial)	es_ES
dc.publisher.program	Licenciatura en Educación Artística	es_ES
dc.type.spa	Trabajo de Grado	es_ES
dc.source.bibliographicCitation	García, H. R. (2018). estrategias educomunicativas en la reconfiguracion identitaria de la comunidad conversa Al Islam de la escuela IMAM YAFAR AL SIDIQ de la ciudad de Bogotá Colombia. estrategias educomunicativas en la reconfiguracion identitaria de la comunidad conversa Al Islam de la escuela IMAM YAFAR AL SIDIQ de la ciudad de Bogotá Colombia. Bogotá, Bogotá - Colombia .
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