Rojas Burgos, Efrén EduardoQuevedo Díaz, Elvia MaríaQuevedo Galindo, Alexander2023-12-152023-12-152023-12Quevedo, E & Quevedo; A.(2023).Implementación de herramienta para el manejo y control de inventarios en la actividad económica CIIU1081 en Madrid Cundinamarca.,(Trabajo de grado).Corporación Universitaria Minuto de Dios. Madrid-Colombiahttps://repository.uniminuto.edu/handle/10656/18759Implementar una herramienta de gestión y control de inventarios para el micronegocio El Nogal dedicado a la actividad económica CIIU 1081 en el municipio de Madrid, Cundinamarca, durante el año 2023El presente estudio de caso plantea la necesidad de implementar un sistema de inventarios en la panadería el Nogal ubicada en el municipio de Madrid, Cundinamarca. Buscando mejor manejo en la organización de las materias primas que se obtienen en el proceso de aprovisionamiento, almacenamiento y producción, debido al alza, variedad en precios y la facultad de aumentar su valor en el proceso de transformación y el costo de producción que se obtiene en la fabricación de la diversa línea de productos. Se hace necesario un diagnóstico asumiendo la importancia y dimensión en el control de inventarios enfocado a las materias primas, permitiendo evaluar la gestión comercial de este micro negocio. El estudio de caso se realiza atreves de la observación directa y la recolección de información mediante entrevistas, en la cual se logro diagnosticar el estado del micronegocio, conocer la percepción de los colaboradores sobre el negocio, la implementación de una herramienta para la gestión y control de inventarios, estandarizar el proceso de salida de MP, implementar una política de inventarios mediante el modelo de inventarios EOQ, modelo determinístico, y por ultimo la creación de una guías de uso de la herramienta y la capacitación del personal para su manejo.The present case study raises the need to implement an inventory system in the El Nogal bakery located in the municipality of Madrid, Cundinamarca. Seeking better management in the organization of raw materials obtained in the supply, storage and production process, due to the increase, variety in prices and the ability to increase their value in the transformation process and the production cost obtained. in manufacturing the diverse line of products. A diagnosis is necessary assuming the importance and dimension of inventory control focused on raw materials, allowing the commercial management of this microbusiness to be evaluated. The case study was carried out through direct observation and the collection of information through interviews, in which it was possible to diagnose the state of the micro-business, to know the perception of the collaborators about the business, the implementation of a tool for the management and control of inventories, to standardize the process of MP output, to implement an inventory policy through the EOQ inventory model, deterministic model, and finally the creation of a guide for the use of the tool and the training of personnel for its management.69 páginasapplication/pdfSpaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaSistema de inventariosActividad económicaEfectividadMaterias primasProducciónFabricación;Gestión comercialThesisInventory systemEconomic activityEffectivenessRaw MaterialsProductionManufacturingCommercial management.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open Accessinstname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.edu