Castaño Peñuela, Diana CarolinaVillamil Álvarez, Ludy YanethOlarte Martin, Diczon Alexander2020-01-142020-01-142019-12-12Villamil, L., Olarte, D. (2019). Estrategia pedagógica para el manejo de residuos orgánicos alimenticios en la escuela nacional de carabineros “Alfonso López Pumarejo” del Municipio de Facatativá.(Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá – Colombia.https://hdl.handle.net/10656/9864Establecer una estrategia pedagógica para el manejo de residuos orgánicos alimenticios para el personal de restaurantes, cafeterías y estudiantes de la Escuela Nacional Carabineros “Alfonso López Pumarejo” de Facatativá, a través de la técnica de compostaje.El trabajo de grado establece una estrategia pedagógica para el manejo de residuos orgánicos alimenticios a través de la técnica de compostaje con el personal de cafeterías, restaurantes y estudiantes de la Escuela Nacional de Carabineros “Alfonso López Pumarejo”, ubicada en el municipio de Facatativá. Se inicia con la caracterización de la cantidad y tipo de residuos orgánicos a través de la utilización de la técnica de peso y la recolección de la cantidad de residuos orgánicos durante 15 días consecutivos en los restaurantes y cafeterías registrados en planillas. Posteriormente se establece el nivel de conocimiento de los estudiantes, personal de cafeterías y restaurantes a través de la aplicación de una encuesta con el fin establecer los temas en los que se encuentran débiles y fortalecerlos a través de la realización de una capacitación y la construcción de una cartilla informativa para el manejo de residuos orgánicos y una guía para la elaboración del compostaje.120 páginasapplication/pdfesAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaResiduos OrgánicosCompostajeEstrategia pedagógicaEducación AmbientalThesisOrganic WasteCompostingpedagogical strategyResiduos orgánicosSeparación en la fuenteEstrategia pedagógicaCompostajeOpen Access