Lombana Paz, Eva IsabelPérez Rodríguez, María AlejandraSarmiento Meza, Karla Susana2021-01-192021-01-192020-11-27Pérez, M. y Sarmiento, K. (2020). Estándares mínimos del SG-SST, resolución 0312 de 2019 en la empresa Perro Loco Hot Dog´s de la ciudad de Cúcuta. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Cúcuta - Colombia.https://hdl.handle.net/10656/11289Establecer los estándares mínimos del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo mediante la resolución 0312 de 2019 para la empresa Perro Loco Hot Dog´s de la ciudad de CúcutaLa empresa Perro Loco hot dog´s de la ciudad de Cúcuta cuenta con aproximadamente 7 años de funcionamiento como locales comerciales, con actividad económica otros tipos de expendio NCP de alimentos preparados, riesgo tipo II, cuenta actualmente con 3 sucursales ubicadas en: avenida 0 con faroles, calle 8 entre diagonal Santander y avenida 0, la terraza de Perro Loco frente a la Universidad Francisco de Paula Santander. Actualmente cuanta con menos de 10 trabajadores distribuidos en las diferentes sucursales y en cada una de ellas se realizan diferentes funciones como son: cocina, cajera y meseros con sus respectivos turnos y días de descanso. La empresa Perro Loco ha prestado sus servicios alimenticios a la comunidad y ha estado comprometida con la generación de empleo y la seguridad de sus trabajadores, siguiendo esa política y con el fin de evitar riesgos y garantizar la seguridad y salud de los trabajadores, la empresa Perro Loco no cuenta actualmente con el sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo por lo cual se compromete a la futura implementación del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, con la finalidad de no solo cumplir con la norma sino también el prevenir y asegurar el bienestar del talento humano y su clientela.The company Perro Loco hot dog's of the city of Cúcuta has approximately 7 years of operation as commercial premises, with economic activity other types of PCN sale of prepared foods, risk type II, currently has 3 branches located in: Avenida 0 with lanterns, street 8 between Santander diagonal and Avenida 0, the terrace of Perro Loco in front of the University Francisco de Paula Santander. Currently has less than 10 workers distributed in different branches and in each of them perform different functions such as: kitchen, cashier and waiters with their respective shifts and days off. The company Perro Loco has provided its food services to the community and has been committed to the generation of employment and the safety of its workers, following this policy and in order to avoid risks and ensure the safety and health of workers, the company Perro Loco currently does not have the management system of safety and health at work so it is committed to the future implementation of the management system of safety and health at work, in order not only to comply with the standard but also to prevent and ensure the welfare of human talent and its customers.62 páginasapplication/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaEstándaresNormatividadTrabajoSaludSeguridadSistema de GestiónThesisSystem managementSecurityHealthRegulationsStandardsCalidad de vida en el trabajoReglas de seguridadReglamentos de seguridadOpen AccessEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.