Varón Romero, Ana MaríaRoa Caycedo, Cindy JuliethMejía Bocanegra, Yirlean YuviksaMartínez Vergara, Luisa Fernanda2024-02-092024-02-092023-11Roa Caycedo, C. J., Mejía Bocanegra, Y. Y. y Martínez Vergara, L. S. (2023). Plan de negocio para la creación del restaurante móvil FooDrive en la ciudad de Ibagué. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Ibagué - Colombia.https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/18975Diseñar un plan de negocios que exponga mediante los aspectos administrativos, de mercado, legales, comerciales y operacionales la viabilidad de la puesta en marcha de un restaurante-bar móvil en la ciudad de Ibagué.El presente documento expone de manera detallada la información relevante para la puesta en marcha del plan de negocio FooDrive, el cual se ha diseñado como una propuesta novedosa e innovadora enmarcada en la constitución de un restaurante móvil en la ciudad de Ibagué. Con la finalidad de presentar los aspectos integradores del proyecto, el presente documento expone los datos representativos en materia administrativa, comercial, financiera y legal para la puesta en marcha del negocio. Para ello, y en aras de valorar aspectos representativos del proceso, se realizó un muestreo aleatorio simple, con la finalidad de determinar la muestra probabilística (384 habitantes), para la aplicación de un instrumento tipo encuesta que permitiese conocer la percepción del consumidor final. De este modo, se propendió por demostrar la viabilidad y factibilidad tanto financiera como estratégica de la idea, partiendo de la aceptación de los encuestados, así como de la proyección de la innovación como eje central y característico de la idea.89 páginasapplication/pdfesAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaPlan de negocioSector GastronómicoInnovaciónThesisOpen Access http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Open Access info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open Accessinstname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.edu