Leal Villamizar, Lina MaríaLopera López, Juan AlejandroRamírez Triana, Camila Andrea2024-08-142024-08-142024-05-05Ramírez , C. (2024). El legado verde de la Chirimoya: análisis parcial sobre su contribución a la sostenibilidad agrícola y ambiental. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá-Colombia.https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/19869Visibilizar y reconocer el impacto que ocasiona en el sector agrícola colombiano la falta de capacitación y reconocimiento del cultivo de chirimoya, así como la excesiva dependencia de químicos en el ambiente, destacando cómo estas prácticas pueden perjudicar seriamente el equilibrio de los ecosistemas y la salud humanaLa Chirimoya es una fruta tropical altamente apetecida en naciones como Chile y España, siendo esta ultima la principal productora a nivel mundial. Sin embargo, en Colombia la realidad es radicalmente distinta; al interior del país, este manjar se ha relegado al olvido con el pasar de los años, llegando incluso a catalogarse como uno de los 22 cultivos que están a punto de desaparecer desde el año 2019. Este desdén se atribuye al desconocimiento generalizado sobre los procesos de cultivo, los tiempos de maduración y las condiciones óptimas para su desarrollo. Este lamentable estado de abandono implica también la pérdida de tradiciones y relatos familiares de personas que han crecido rodeados de esta exquisita fruta. Un ejemplo notable es el de Javier Borbón, ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Colombia, quien, motivado por los recuerdos de su infancia junto a su abuelo, ha emprendido una misión para rescatar a la Chirimoya del olvido. Plantando en un inicio 100 árboles en Tibacuy, Cundinamarca, Borbón busca validar una serie de tecnologías innovadoras de cultivo, que incrementen la productividad y rentabilidad de esta fruta, desde el 2018, año en el que plantó su primer árbol.43 páginasapplication/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaChirimoyaAgriculturaCultivoProductividadMedio AmbienteThesishttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open Accessinstname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.edu