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https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/5688| Title: | La Lonchera: Comida Natural y Saludable Sobre Ruedas. |
| Authors: | Valencia Carmona, Luz Adriana Acosta Galvis, Nelson David |
| Keywords: | Gerencia de proyectos Valor nutritivo de los alimentos Agricultura Preparación de alimentos Servicios de alimentación |
| Abstract: | Este trabajo consiste en formular el proyecto LA LONCHERA “Comida natural y saludable sobre ruedas” dedicada a la venta de comida saludable sobre ruedas para la ciudad de Medellín. El producto que se pretende ofrecer será de alta calidad, a precios competitivos: Esta tiene como propósito contribuir a la salud de los consumidores. La formulación se construye a partir del estudio del sector y las proyecciones esperadas de acuerdo a la investigación en proyectos similares. Se abordarán el diseño completo del producto, el plan de marketing, los posibles proveedores y el análisis técnico y administrativo que requiere para llevar a la perfectibilidad y ejecución. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10656/5688 |
| Appears in Collections: | Especialización en Gerencia de Proyectos |
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