Empresa Anfitriones Bartender.

Abstract

Desde los inicios de la humanidad el hombre ha sido un ser social por naturaleza según lo afirma el filósofo Aristóteles, ya que el ser humano se complementa dando a otros y recibiendo de ellos, de allí surge la manifestación de amistad donde Aristóteles reitera que “la vida sería un vacío sin amigos”, por tal motivo se han presentado a lo largo de la historia diferentes tipos de celebraciones que provienen de diferentes ámbitos culturales; actos como victorias heroicas, dominación de terrenos o hasta el mismo poder para capturar sus alimentos, entre otras circunstancias de orgullo. Asimismo, lo afirma la cultura egipcia donde sus acontecimientos los celebraban con banquetes y festines que en efecto eran brindadas por los ricos para compartir entre amigos, preparando abundantes comidas condimentadas, luciendo sus mejores vestidos y compartiendo grandes cantidades de vino (El antiguo Egipto, 2003, p.74-75). Igualmente sucedía con las culturas indígenas en consecuencia de sus ceremonias o celebraciones tradicionales eran sujetas a las relaciones en su vida social, estas acompañadas de bebidas fermentadas a base de maíz para amenizar dichos momentos (El mundo precolombino, 2002, p. 66-67). En el día de hoy las culturas han cambiado sin dejar a un lado los hábitos de nuestros antepasados, creando momentos propicios para realizar celebraciones incorporando nuevas tendencias con un alto grado de innovación.