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https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/3559
Title: | Estudios de prefactibilidad para el montaje de una empresa dedicada a la producción y comercialización de comida gratinada |
Authors: | Gomez Vasquez, Claudia Shirley Villa Perez, Sandra Maria |
metadata.dc.contributor.advisor: | Zuloaga Aristizabal, Jesus Hernando ; Asesor |
Keywords: | Industrias alimenticias Alimentos - Comercio Alimentos precocidos |
Publisher: | Corporación Universitaria Minuto de Dios |
Abstract: | Este trabajo es el resultado del proyecto de un estudio de prefactibilidad para el montaje de una empresa dedicada a la producción y comercialización de comida gratinada en el Municipio de Envigado. Para ello se desarrollo; primero con la identificación de los diferentes actores involucrados en las empresas productoras y comercializadoras de comidas rápidas y gratinadas, su influencia, relevancia e interrelación. Segundo, se determinan las normas legales que rigen a las empresas productoras y transformadoras de alimentos. Tercero, se caracteriza la posibilidad de promover el consumo de comida gratinada dentro de las diferentes megatendencias del entorno. Cuarto, se evaluó la inversión a nivel de oportunidad y finalmente, se reconoce el impacto social que genera el proyecto en la comunidad. |
URI: | http://hdl.handle.net/10656/3559 |
Appears in Collections: | Especialización en Gerencia de Proyectos |
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