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Con sabor a identidad

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dc.contributor.author Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.coverage.spatial Barranquilla (Atlántico) spa
dc.date.accessioned 2013-08-16T02:01:15Z
dc.date.available 2013-08-16T02:01:15Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10656/2362
dc.description La serie de televisión “Espejo Retrovisor” es producida por el Canal Universitario Nacional ZOOM a través de la red de universidades colombianas con el apoyo e impulso de la Comisión Nacional de Televisión - CNTV, bajo la dirección general de UNIMINUTO. Esta producción abordará un conjunto de procesos y fenómenos sociales, culturales, políticos, económicos, educativos, científicos, que han dado forma a nuestros rasgos de identidad actuales, como aporte a las celebraciones del bicentenario. spa
dc.description.abstract La serie de televisión “Espejo Retrovisor” es producida por el Canal Universitario Nacional ZOOM a través de la red de universidades colombianas con el apoyo e impulso de la Comisión Nacional de Televisión - CNTV, bajo la dirección general de UNIMINUTO. Esta producción abordará un conjunto de procesos y fenómenos sociales, culturales, políticos, económicos, educativos, científicos, que han dado forma a nuestros rasgos de identidad actuales, como aporte a las celebraciones del bicentenario. spa
dc.format flv spa
dc.language.iso es spa
dc.rights Corporación Universitaria Minuto de Dios spa
dc.subject Árabes spa
dc.subject Tajine spa
dc.subject Suero costeño spa
dc.subject Carimañola spa
dc.subject Gastronomía spa
dc.title Con sabor a identidad spa
dc.type Video spa
dc.subject.lemb GASTRONOMIA – HISTORIA – BARRANQUILLA (COLOMBIA) spa
dc.subject.lemb COCINA ESPAÑOLA - HISTORIA – ESTUDIO DE CASOS spa
dc.subject.lemb HISTORIA – COLOMBIA spa
dc.subject.lemb IDENTIDAD CULTURAL -- BARRANQUILLA (COLOMBIA) spa
dc.rights.accessrights OpenAccess spa
dc.contributor.colaborator Beltran Quintero, Mauricio
dc.contributor.colaborator Daza Cortes, Laura Carolina
dc.contributor.colaborator Cardenas Saavedra, Clara Ines


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