Browsing by Author Calderón Morales, María Paola
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 18-Dec-2020 | Mejoramiento de los procesos de transformación del envase natural de hoja de bijao (Calathea lutea), como aporte a la sostenibilidad del sistema agroalimentario tradicional del bocadillo veleño. | Calderón Morales, María Paola; Mancera Mancera, Ángela Alexandra |